รับออกแบบร้านอาหารจีน
รับออกแบบร้านอาหารจีน ที่ออกแบบโดยบริษัทระดับมืออาชีพนั้นจะส่งผลมาถึงความแตกต่าง และสามารถนำมาซึ่งการเข้าร้านของลูกค้าจำนวนมากและมีการบอกต่อ สิ่งเหล่านี้ล้วนสำคัญในขั้นตอนของการออกแบบ เพราะร้านที่สวยงามแตกต่างย่อมมีเสน่ห์ที่ดึงดูดลุกค้าได้มากกว่าร้านที่จืดๆไม่มีชีวิตชีวา การเลือกคบมืออาชีพจึงเป็นทางเลือกที่ดีในการลงทุนครั้งสำคัญของท่าน
ร้านอาหารจีนนั้นมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนกับร้านอาหารทั่วไป การออกแบบจึงต้องมีความเข้าใจในร้านอาหารจีนให้เป็นอย่างดี โดยสิ่งที่เป็นความแตกต่างสำหรับร้านอาหารจีนกับร้านอาหารทั่วไปแบ่งออกดังนี้
1 มีเฉดสีแดงนำ สีแดงเป็นสีที่คนจีนเชื่อว่าเป็นสีมงคล ให้ความสุข ความสำเร็จ ความโชคดี และความมีชีวิตชีวา แต่จะใช้สีแดงทั้งหมดก็ไม่ได้ต้องมีการตัดกันของสีด้วยแต่มีสีแดงเป็นตัวชูความโดดเด่น อย่างน้อยควรมีไม่ต่ำกว่า70%ของโทนสีทั้งหมด
2 มีการออกแบบให้โปร่งไม่คับแคบ โดยร้านอาหารจีนต้องออกแบบตามความเชื่อของชาวจีนด้วย การออกแบบให้แออัดจะไม่ส่งผลดีต่อความเชื่อของลุกค้า ต้องโปร่ง โล่ง อากาศถ่ายเทดี และมีความสวยงาม
3 มีพร๊อพประดับที่แสดงถึงความเป็นจีนและมีมงคล พร๊อพแบบจีนควรมีการนำมาประดับเพื่อให้สื่อถึงความเป็นจีนได้อย่างชัดเจน โคมไฟที่แสดงถึงความสว่างสไสว อักษร ภาพต่างๆควรมีการนำมาใช้ให้แสดงถึงมงคลต่างๆและยังได้ความเป็นจีนอีกด้วย
4 ฉากกั้นแบ่งโซน โดยฉากที่ว่าส่วนใหญ่จะเป็นไม้ฉลุลวดลายแบบจีน โดยหากเป็นร้านอาหารทั่วๆไปนั้นก็จะออกแบบให้ภายในร้านโล่งๆไปได้ แต่สำหรับร้านอาหารจีนจะต้องมีการแบ่งโซนต่างๆออกให้ชัดเจนและให้ความเป็นส่วนตัวสำหรับลูกค้า
5 ครัวที่ใหญ่ขึ้น โดยสำหรับร้านอาหารจีนแล้วหากออกแบบและมีประสบการณ์มากพอจะทราบโดยทันทีว่าอาหารจีนนั้นการประกอบอาหารที่หลากหลายทั้งตุ๋น นึ่ง ผัด ต้ม ฯลฯ การออกแบบให้เป็นครัวมีขนาดเล็กดั่งทั่วไปจะไม่สามารถให้เชพประกอบอาหารได้อย่างสะดวก อันจะส่งผลให้อาหารออกช้าและเป็นปัญหาในเรื่องการบริการให้แก่ลุกค้าในอนาคตได้
ปัจจัยเหล่านี้ส่งผลให้การออกแบบร้านอาหารจีนต้องมีความเข้าใจในบริบทของร้านอาหารจีนอยู่พอสมควร ถึงจะทำให้การออกแบบนั้นตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้เป็นอย่างดี
สำหรับเคสการออกแบบนี้เป็นของลูกค้าของบริษัทที่สาขาเชียงใหม่ โดยต้องการออกแบบและตกแต่งร้านอาหารที่จำหน่ายอาหารเย็นโดยเฉพาะและที่สำคัญมีการแสดงของนักดนตรีขับกล่อมลูกค้าด้วย หรือจะเรียกว่าเป็นร้านอาหารจีนผสมร้านเหล้าก็ว่าได้ โดยเปิดตั้งแต่16.00-01.00น. จะเป็นอย่างไรนั้นไปชมพร้อมกันได้เลย
ร้านนี้มีชื่อว่าร้าน เซ็ง-ลี้-ฮ้อ เป็นร้านอาหารจีนที่มีเครื่องดื่มจำหน่ายให้อารมณ์ในแบบร้านเหล้าหน่อยๆ มีหลักคิดในการออกแบบให้ “โปร่ง แบบจีน แต่สวยงาม” โดยลักษณะหน้างานเป็นอาคารเก่าที่จะนำมารีโนเวทตกแต่งใหม่ผู้ออกแบบจึงได้ออกแบบส่วนด้านหน้าใหม่ให้รื้อของเดิมออกให้โล่งและตกแต่งด้วยกระจกใสใบใหญ่เพื่อให้มองจากข้างนอกเข้ามาเห็นภายในร้านที่ตกแต่งไว้อย่างสวยงามได้อย่างชัดเจน เป้นการเรียกแขกเข้าร้านได้เป้นอย่างดี
ในการที่บริษัทได้รับออกแบบร้านอาหารจีนร้านนี้ให้แก่ลูกค้านั้นสิ่งหนึ่งที่ต้องให้ความสำคัญอย่างมากนั่นก็คือ“ความโดดเด่นที่แตกต่าง” โดยทางด้านหน้าของร้านนอกจากตกแต่งด้วยกระจกใสใบใหญ่แล้ว ยังมีการประดับแสงไฟที่ให้เป็นแสงสีแดงที่สีแดงนั้นเป็นสีแห่งความโดดเด่นมากกว่าเฉดสีอื่น เลือกและนำมาประดับตกแต่งไว้ที่หลืบบันไดขึ้นร้านเพื่อให้มองเห็นจากด้านหน้าได้อย่างชัดเจน รวมถึงการประดับแสงสีแดงจากไฟป้ายร้านซ้าย-ขวาด้วยอักษรจีน ก็จะยิ่งเพิ่มความน่าสนใจให้แก่ร้านนี้มากขึ้นไปอีก ซึ่งหากผู้เขียนอยู่แถวๆนั้นคงต้องหันกลับไปมองอย่างแน่นอนว่านี่คือร้านอะไร ก่อนที่จะประมวลและเก็บบันทึกไว้ที่วันหน้าคงได้ลองมาเป็นแน่ นี่แหละคือความโดดเด่นจากการออกแบบซึ่งต้องเรียกแขกให้กับลูกค้าได้ด้วยนั่นเอง
เมื่อเดินเข้ามาในส่วนของตัวร้านจากด้านหน้าแล้วจะพบกับHallขนาดใหญ่ที่มีที่นั่งอยู่มากมายด้านหน้าของเวทีที่ทำการบรรเลงเพลงให้กับลูกค้า มีการออกแบบตกแต่งให้มีความเป็นจีนแบบร่วมสมัย มีการผสมความเป้นจีนสมัยเก่ากับสมัยใหม่ได้อย่างลงตัว มีการใช้แสงไฟLEDเส้นประดับตกแต่งซึ่งเข้ากันกับการตกแต่งฝ้าเพดานแบบผ้าจีนสีขาวตัดกับโคมไฟสั่งทำพิเศษรูปก้อนเมฆสีแดงอันเป็นมงคล ที่ขาดไม่ได้คือการนำโคมแบบจีนมาเป็นพร๊อพตกแต่งด้วย “เพราะนี่คือความเชื่อว่าแสงสว่างจะนำพาชีวิตให้เดินไปในทางที่ดีปราศจากอุปสรรคที่จะมองเห็นได้จากแสงของโคมไฟนั่นเอง”
ในส่วนของฉากกั้นแบ่งโซนนี้เป็นการแบ่งส่วนให้กับเคาร์เตอร์แคชเชียร์ที่มีไว้สำหรับการเคลียร์บิลต่างๆ โดยฉากหลังBlackdropนั้นเป็นการตกแต่งสีแดงซ่อนด้วยแผ่นอะคลิลิกขาวขุ่นที่ตัดสติ๊กเกอร์สีดำออกตามแบบ และซ่อนไฟไว้ภายใน ทำให้เป็นกล่องไฟทรงกลมที่โดดเด่น ตัดกับโคมประดับซ้าย-ขวาและเพดานที่ตกแต่งด้วยเชือกทะเลหรือที่ทางการเรียกว่า”เชือกใยยักษ์”
ออกแบบร้านอาหารจีนที่มีการจำหน่ายเหล้าที่เป็นเครื่องดื่มแอลลกอฮอร์และมีดนตรีฟังจะต้องมีบรรยากาศที่คึกคักสนุกสนาน การออกแบบให้Hallมีโต๊ะเยอะนอกจากการบรรจุคนได้เยอะแล้วยังเป็นการสร้างการมีส่วนร่วมในการฟังเพลงให้สนุกมากขึ้นอีกด้วย โดยพื้นที่นี้จุโต๊ะได้ทั้งหมด 50กว่าโต๊ะเลยทีเดียว รวมถึงส่วนของVIPที่อยู่ด้านหลังที่ออกแบบให้เก้าอี้เป็นแบบโซฟาสีแดงที่ให้ความสบายได้มากกว่าสมกับที่เป็นที่นั่งของVIpที่ต้องมีความแตกต่างจากทั่วไป
ด้านหลังที่นั่งโซนVIPเป็นผ้าม่านสีทองขนาดใหญ่ที่ตกแต่งไว้อย่างดีสามารถช่วยเสริมให้การตกแต่งภายในHallนี้สมบูรณ์แบบขึ้นได้ รวมถึงส่วนที่นั่งVIPที่นอกจากเป็นโซฟาที่นั่งแล้ว ยังยกระดับพื้นขึ้นอีก20cmอีกด้วย เพื่อให้ระดับสายตาสามารถมองเห็นวงดนตรีได้อย่างชัดเจนขึ้นอีกด้วย
ในส่วนของบาร์ภายในร้านก็มี ซึ่งจะเป็นบาร์แบบนั่งชิล์แบบคนเดียวหรือ2คนก็ได้ การตกแต่งนั้นเป้นการตกแต่งด้วยหินอ่อนโปร่งแสงท็อปหินแกรนิตดำ ที่มองจากด้านนอกจะสวยและโดดเด่นมากจากแสงไฟที่ออกมาจากเคาร์เตอร์ และบาร์นี้ยังออกแบบให้เป็นส่วนตัวจากซุ้มเพดานทรงตัวแอลที่มีไฟเส้น โคม และผ้าม่านประดับ ดูลงตัวสำหรับเคาร์เตอร์บาร์นี้
ในมุมด้านในสุดจะเป็นส่วนVIPอีกจุดที่แยกออกมาจากHallที่ให้ความเป็นส่วนตัวได้มากกว่า มีการตกแต่งด้วยวอลล์เปเปอร์ลายมังกรซึ่งเป้นลายคล้ายกับชุดของฮ่องเต้จีน ดูมีมนต์ขลังอย่างมากเลยทีเดียว ส่วนฝ้าเพดานตกแต่งด้วยอักษรไฟแสงสีขาวนวลดูโดดเด่นสวยงามอย่างมาก
การรับออกแบบร้านอาหารจีนให้กับลูกค้ารายนี้ก็ได้จบไปซึ่งในขั้นตอนต่อจากนี้จะเป็นขั้นตอนของการเสนอราคาก่อนนำช่างเข้าทำการตกแต่งในลำดับต่อไป ซึ่งการตกแต่งในข้างต้นนั้นได้ทั้งการใช้งานได้จริง ความโดดเด่น สวยงามและความเป็นจีน การออกแบบที่คำนึงถึงการเข้าร้านของแขกเป็นหลัก เพราะลงทุนแล้วต้องเด่นต้องเรียกลูกค้าได้เป็นอย่างดี ถึงจะคุ้มค่ากับที่ลุกค้าให้ความไว้วางใจ
การออกแบบอะไรก็ตามนั้นจะมองสั้นๆไม่ได้อย่างเด็ดขาดเพราะการออกแบบที่ดีเป็นบันไดขั้นแรกของความสำเร็จ ลูกค้าจะเข้าร้านมากน้อยนั้นขึ้นอยู่กับดีไซน์กว่า80%นอกนั้นถึงเป็นสินค้าและบริการ การเลือกคบกับมืออาชีพจึงเป็นคำตอบที่มองข้ามไม่ได้ถ้าให้ธุรกิจของท่านสำเร็จ
>>คาเฟ่อาหารจีน น่าสนใจอย่างไร คลิก
“เราเป็นมากกว่าบริษัทรับสร้างบ้านและรีโนเวท เพราะนอกจากเสนองานออกแบบและสร้างบ้านให้แก่ท่านแล้ว เรายังให้ความรู้ในการก่อสร้างด้วย เพราะความรู้ที่ถูกต้องจะช่วยให้ท่านรู้จริงและรู้ทันช่างและได้รับแต่สิ่งที่ดีนั่นเอง” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้
สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร