5แนวคิดเปิดร้านให้ปัง
เปิดร้านให้ปัง เป็นสิ่งที่นักธุรกิจรุ่นใหม่ให้ความสนใจ เนื่องจากการลงทุนนั้นย่อมมีความเสี่ยง การลงทุนซักครั้งจึงต้องไตร่ตรองอย่างรอบคอบ และศึกษามาแล้วอย่างดี การเปิดร้านค้าให้ปังก็เช่นเดียวกัน อาศัยหลักการคิดที่ดีและไตร่ตรองอย่างรอบคอบด้วยเช่นกัน
การลุงทุนทางธุรกิจใดๆ นักธรุกิจที่ประสบความสำเร็จแล้วส่วนใหญ่จะมีกระบวนการคิดที่รอบคอบอย่างมาก กล้าเสี่ยงจริง “แต่การเสี่ยงนั้นจะเสี่ยงอย่างไตร่ตรองไว้แล้วอย่างดี ด้วยข้อมูลที่แน่นและถูกต้องตามกระบวนการทางการตลาดที่วิเคราะห์จากสภาพเศรษฐกิจ ณ ขณะนั้น บริเวณนั้น ตำแหน่งนั้น” อ่านเพิ่มเติมการค้นหาทำเลกับการเปิดร้านได้ที่นี่ คลิก
หากท่านเลือกทำเลรวมถึงศึกษาข้อมูลทางเศรษฐกิจและชุมชนต่างๆ มาอย่างดีแล้ว รวมถึงเลือกสถานที่ได้แล้ว คราวนี้ก็เข้ามาถึงขั้นตอนที่สำคัญอย่างมากในการเปิดร้านให้โดดเด่น ที่สามารถเรียกแขกได้เป็นอย่างดี หรือที่ศัพท์วัยรุ่นสมัยนี้เรียกว่า”ปัง” นั้นจะต้องมีแนวคิดพื้นฐานในการคิดออกแบบอย่างไร ให้การลงทุนนั้นคุ้มค่ามากที่สุด ก่อนอื่นให้ศึกษาแนวคิดการตั้งงบประมาณการตกแต่งได้ก่อนที่นี่ คลิก
เมื่อทำเลและงบประมาณถูกกำหนดไว้แล้วอย่างดีและชัดเจน คราวนี้ก็ถึงขั้นตอนที่สำคัญก่อนทำการออกแบบ ซึ่งที่แท้จริงแล้วเป็นแนวคิดที่ผู้ออกแบบ Interior Designer จะเป็นคนใส่ลงไปในแบบ แต่ท่านเองซึ่งเป็นเจ้าของร้าน ท่านก็ควรที่จะทราบด้วยว่าแนวคิดหรือแก่นในการออกแบบร้านค้าให้ปังนั้นประกอบด้วยอะไรบ้าง เพื่อที่ท่านนั้นจะได้ช่วยหาไอเดียดีๆ เก๋ๆ ให้กับผู้ออกแบบได้ด้วย และก็เพื่อในการหาเลือกซื้อพร๊อพตกแต่งร้านของท่านได้ เมื่อเปิดร้านค้าแล้ว เหล่านี้ก็เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ท่านเองก้ต้องทราบด้วย อย่างที่ได้กล่าวไว้แล้วในหลายๆบทความว่า ทางบริษัทเราต้องการให้ลูกค้ามีความรู้ทางด้านงานออกแบบและตกแต่ง เพื่อที่ความรู้นั้นจะเป็นพื้นฐานได้อย่างดีสำหรับลูกค้าเมื่อเราส่งมอบงานให้กับลูกค้าแล้วนั่นเอง
เปิด5แนวคิดเปิดร้านให้ปัง มีสิ่งที่สำคัญที่ต้องคำนึงเพื่อผลทางการตลาดและการเรียกลูกค้าได้อย่างดี มีดังนี้
1 ภายนอกร้านทำให้โทนสีและรูปแบบที่โดดเด่น ต่างจากคู่แข่งใกล้เคียง การออกแบบตกแต่งร้านค้าไดๆก็ตามนั้น ภายนอกร้านมีความสำคัญอย่างมาก เพราะเป็นสิ่งที่จะเรียกลูกค้าให้เข้ามารับบริการและความประทับใจจากทางร้านได้ หากลูกค้าไม่เข้าร้านแล้ว การทำการตลาดต่อไปก็คงยากขึ้นเป็นทวีคูณ เพราฉะนั้นการ”เรียกแขก” จึงมีความสำคัญอย่างมองเลี่ยงไม่ได้เลย สิ่งที่มีความสำคัญที่ต้องตั้งธงไว้คือ “คู่แข่ง” ที่อยู่โดยรอบร้านของท่านนั้นมีการตกแต่งไว้อย่างไร แบบไหน สไตล์ไหน โทนสีอะไร ท่านจะต้องมีการปรับการตกแต่งให้ร้านของท่านเด่นกว่าคู่แข่ง โดยใช้โทนสีที่เด่นสะดุดตามากกว่าหรือหากมีโทนสีที่ใช้อยู่ ท่านได้เลือกแล้วจากอะไรก้แล้วแต่ ซึ่งอาจเป็นโทนสีเดียวกับคู่แข่ง ท่านก็ต้องปรับให้การตกแต่งนั้นสะดุดตามากกว่าเข้ามาแทน เพราะหากท่านตกแต่งโดยใช้โทนสีเดียวกันกับคู่แข่งและการตกแต่งร้านไม่ได้สร้างความโดดเด่นกว่าคู่แข่งได้ ท่านก็ไม่ได้มีอะไรที่ “ต่าง” การเรียกแขกจึงทำได้ยากเพราะไม่มีอะไรที่ดีกว่านั่นเอง
การออกแบบตกแต่งร้านให้ภายนอกสะดุดตาที่ดีคือ การตกแต่งให้ “เด่นกว่า” เช่น มีร้านแบบเดียวกันกับท่านอยู่5ร้าน ร้านของท่านจะต้องสะดุดตามากที่สุด จากโทนสีที่แตกต่างและการตกแต่งที่ไม่ซ้ำไครมีลูกเล่นการตกแต่งที่มากกว่า เพียงเท่านี้ร้านของท่านก็สามารถเรียกลูกค้าให้มาในร้านได้ไม่ยากนัก
2 มีจุดรวมสายตาที่สร้างเป็นกิมมิคประจำร้านได้ นอกจากหัวข้อแรกแล้ว สิ่งที่ขาดไม่ได้ ก็คือ กิมมิค หรือสร้างจุดรวมสายตา ให้ลูกค้าที่ผ่านไปผ่านมาสามารถจดจำท่านได้ และสะดุดตากับสิ่งตกแต่งที่น่าสนใจ จุดรวมสายตานั้น เช่น มีการตกแต่งฟาสาดด้านนอกที่ใช้เส้นสายการการตกแต่งเชื่อมโยงไปหากิมมิคของร้าน หรือการอาจจะตั้งหุ่นจำลองหรืออะไรก็แล้วแต่ที่สามารถทำให้ทุกคนนั้นต้องหันไปมองร้านของท่านให้ได้ นี่เป็นโจทย์ที่ยากพอควรที่ผู้ออกแบบหรือเจ้าของร้านต้องกลับไปทำการบ้าน ไปหามาให้กับร้านให้ได้ เพราะสิ่งนี้จะทำให้ลูกค้าจดจำร้านของท่านได้และนำมาซึ่งการเข้าร้านและบอกต่อ เพราะเดี๋ยวนี้สื่อออนไลน์เป็นที่นิยม ไม่นานก็จะเกิดการแชร์ไปอย่างรวดเร็ว จนทำให้ร้านของท่านดังได้ไม่ยากเย็นนัก
3 การตกแต่งร้านให้สวยที่สามารถให้ลูกค้าที่มาเยือนอดที่จะถ่ายรูปไม่ได้ ปฎิเสธไม่ได้เลยว่ายุคสมัยนี้มีโซเชียลมีเดียอย่างมากมาย การถ่ายรูปลงสื่อออนไลน์กำลังเป็นที่นิยม และเป็นความชอบพื้นฐานของคนส่วนใหญ่ไปแล้ว ว่าการเก็บภาพที่สวยงามไว้เป็นความทรงจำและถ่ายทอดออกไปให้ผู้อื่นได้เห็นด้วยเป็นสิ่งที่เป็นกระแส และทำกันอย่างมากมาย ถ้าร้านท่านไม่มีจุดนี้ ก็ไม่มีอะไรที่สามารถตอบรับกับความต้องการพื้นฐานได้ ถึงแม้อาจจะไม่ไช่สิ่งสำคัญหลักสำหรับบางธุรกิจ เพราะแต่ละธุรกิจก็ไม่เหมือนกัน แต่การมีจุดสวยๆไว้ให้ลูกค้าสามารถถ่ายรูปได้โดยเฉพาะธุรกิจที่เป็นร้านคาเฟ่หรือร้านอาหาร สวนอาหาร ยิ่งจำเป็นต้องมีเป็นอย่างยิ่ง เพราะลูกค้าใช้เวลาอยู่ภายในร้านของท่านนานพอสมควร นี่เป็นอีกหนึ่งความสำคัญของการออกแบบที่สมควรตั้งโจทย์ไว้ให้ต้องมี
4 ภายในที่ให้อารมณ์ที่แตกต่าง เมื่อลูกค้าของท่านได้เข้ามาภายในร้านแล้ว ภายในร้านของท่านต้องให้อารมณ์ที่แตกต่างจากร้านคู่แข่งทั่วๆไป อาจด้วยการตกแต่งที่แปลกตา การตกแต่งให้ภายในมีอารมณ์ที่แตกต่างจากทั่วไปนั้นสามารถทำได้ หลากหลายไอเดียด้วยกัน โดยผู้ออกแบบต้องให้ความสำคัญกับสิ่งตกแต่งในแต่ละส่วนอย่างพิถีพิถัน เช่น ส่วนของพื้นจะตกแต่งอย่างไร มีแสงไฟซ่อนหรือจุดสูง-ต่ำหรือไม่ ,ผนังมีการทำผนังที่โปร่ง หรือซ่อนไอเดียเก๋ๆอะไรเข้าไป มีการจัดแบ่งโซนด้วยช่องทางเดินแบบไหน ,ไฟสว่างภายใน จะให้แสงสว่างระดับไหน สว่างมากหรือสว่างน้อย ใช้โคมอะไร หลอดแบบไหน สิ่งต่างๆเหล่านี้มีความสำคัญที่ส่งผลต่อบรรยากาศภายในได้ที่ต้องให้ความสำคัญ หารร้านของท่านสร้างบรรยากาศภายในร้านที่แตกต่างจากที่อื่นๆได้ ท่านก็มีชัยไปมากกว่าครึ่งแล้ว
5 ออกแบบต้องให้มีจุดโชว์โปรโมชั่นหรือสินค้าหลักที่น่าสนใจ ปฎิเสธไม่ได้ว่าหลักการตลาดสำหรับร้านค้านั้น ต้องมีโปรโมชั่นเรียกแขก หรือกิมมิคของร้าน หลักการออกแบบก็เช่นกัน ต้องมีการออกแบบให้เชิดชูสิ่งเหล่านี้ให้โดดเด่น เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นจุดขายของทางร้าน ต้องมีการจัดโซนหรือทำให้มุมนี้เป็นมุมที่เด่นและสามารถต่อยอดไปยังสินค้าอื่นๆต่อไปของทางร้านได้ เช่น หากเป็นร้านอาหารก็จัดโซนอาหารแนะนำหรือเมนูหลัก หรือหากเป็นร้านเสื้อผ้า ก็ให้ชูเสื้อผ้าที่เป็นจุดขายใหม่หรือโปรโมชั่นของทางร้าน ไม่ไช่แค่การออกแบบจัดโซนธรรมดา แต่ต้องทำให้ “เด่น” หรือการชูกิมมิคของร้านด้วยการจัดโซนๆนึงให้โดดเด่นไปเลย นี่ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่จะทำให้ลูกค้าจดจำร้าน และสินค้าของท่านได้และสามารถต่อยอดลงสู่ยอดขายได้นั่นเอง
ซึ่งตอนนี้ท่านทราบถึงแนวทางหรือแก่นหลักของการออกแบบร้านให้ปังแล้ว การจัดการออกแบบในขั้นตอนต่อๆไปก็คงแตกแขนงต่อยอดออกไปได้อย่างไม่ยากนัก แต่การออกแบบใดๆก็ควรจะต้องมีแก่นในการยึดไว้เป็นแนวทาง เพราะการออกแบบตกแต่งร้านให้ประสบความสำเร็จนั้น หากไม่มีแนวทางหรือแก่นยึดที่ชัดเจน ร้านค้าจะไม่มีจุดสนใจเลยและยากนักที่จะประสบความสำเร็จทางด้านการเรียกแขกได้
การทำธุรกิจโดยการเปิดร้านค้าต่างๆ เป็นการทำธุรกิจที่ต้องอาศัยหลักหลายปัจจัยด้วยกันถึงจะนำไปสู่ยอดของการประสบความสำเร็จได้ ปัจจัยเหล่านั้นไม่ว่าจะเป็น เรื่องของทำเลที่ตั้ง ประเภทของธุรกิจ หลักการตลาด สินค้าและบริการ แต่หนึ่งในนั้นที่ขาดไม่ได้เลยคือหน้าตาของธุรกิจ ซึ่งก็คงหนีไม่พ้นการออกแบบตกแต่งร้านให้น่าสนใจและโดดเด่นนั่นเอง
>>อ่านเพิ่มเติมบทความข้อคิดในการทำธุรกิจเปิดร้านค้าได้ที่นี่ คลิก
>>อ่านเพิ่มเติมขั้นตอนและการเลือกทีมงานตกแต่งร้านให้ปังได้ที่นี่ คลิก
“เราเป็นมากกว่าบริษัทออกแบบ เพราะนอกจากเสนองานออกแบบและตกแต่งแล้ว เรายังให้ความรู้ทางการตลาดควบคู่ไปด้วย เพราะมันคือสิ่งสำคัญสำหรับการเปิดร้านค้าเพื่อธุรกิจ” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้
สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร
-
-
-
- นัดดูหน้างานได้ที่ 095-864-6299
- ส่งภาพหน้างานและพูดคุยได้ที่ Line
- Email : thaimawee@hotmail.com
- ติดตามเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/weeinterior
-
-
