รับออกแบบร้านหมูกระทะ

งานรับออกแบบร้านหมูกระทะ

รับออกแบบร้านหมูกระทะ ที่ครั้งนี้มากับงานออกแบบอีกครั้งซึ่งเป็นร้านของลูกค้าคุณเบียร์จังหวัดระยอง การออกแบบร้านหมูกระทะนั้นต้องมีความเข้าใจในร้านหมูกระทะให้เป็นอย่างดี ว่าร้านหมูกระทะต้องการอะไรบ้าง เช่น ส่วนของพื้นที่ส่วนกลางสำหรับตักอาหาร ส่วนมุมเตาถ่าน ส่วนเคาร์เตอร์คิดเงินหรือเก็บที่โต๊ะ หรือรวมถึงส่วนของครัวที่ต้องการประกอบอาหาร สิ่งเหล่านี้มีความจำเป็นที่ต้องเข้าใจทั้งสิ้น แล้วนำสิ่งเหล่านี้ไปประยุกต์รวมกันกับความต้องการและสไตล์ของลูกค้าจนออกมาเป็นร้านในแบบของฉบับลูกค้าที่ไม่ซ้ำกับไคร

ในงานนี้เราได้รับมอบหมายให้ออกแบบร้านหมูกระทะที่อยู่ในอำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยองโดยเป็นของคุณเบียร์ ที่ต้องการสร้างร้านหมูกระทะขึ้นมาใหม่จากที่ดินเปล่าโดยมีส่วนของอาคารเดิมบ้างเล็กน้อยที่สามารถรีโนเวทให้ใช้งานได้ควบคู่กัน โดยเรานำสิ่งต่างๆที่รับและนำมาปรับให้มีแบบฉบับที่เป็นของตัวเอง ให้เป็นร้านหมูกระทะสไตล์คาเฟ่ที่มีบรรยากาศดี

เมื่อทางทีมงานได้ลงพื้นที่วัดและสำรวจหน้างาน ดูทิศทางลมแสงแดดแล้วก็รับความต้องการจากลูกค้าถึงความต้องการต่างๆให้ครบถ้วนก่อนที่จะเข้าสู่ขั้นตอนการออกแบบในลำดับถัดไป

เมื่อกลับมาถึงบริษัททางทีมงานจึงได้นำความต้องการต่างๆนั้นมาประชุมหารือก่อน จนเมื่อตกผลึกแล้วจึงได้ทำการออกแบบในขั้นตอนของ Lay-Out Plan ในลำดับแรก

ในส่วนของการออกแบบ Lay-out plan นั้นได้มีการนำขนาดทั้งหมดที่ได้ไปวัดรวมถึงทิศทางลม แสงแดดต่างๆ กับมาประชุมเพื่อตกผลึกถึงขนาดที่มี ไอเดียและความต้องการของลูกค้าว่าต้องการแบบไหน ซึ่งจากในแปลนจะมีที่จอดรถ ส่วนคาเฟ่ ส่วนร้านอาหาร ส่วนOut door และส่วนของชั้น2 เพื่อให้ตรงกับความต้องการของลูกค้าให้มากที่สุด

จนเมื่อลูกค้าได้ยืนยันรวมถึงปรับเปลี่ยนเล็กๆน้อยๆแล้ว เราจึงนำPlanที่ได้มาขึ้นโมเดล3Dในลำดับต่อไป เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงภาพงานก่อนที่จะสร้างจริง ซึ่งจากนี้คือภาพงาน3Dที่ได้ปรับแก้จนลูกค้าพึงพอใจแล้ว

ในส่วนของด้านหน้ามีการออกแบบให้มีโซนที่นั่ง Out door เพื่อให้สามารถนั่งทานรับลมเย็นๆยามเย็นได้ โดยส่วนนี้จะร่มเมื่อถึงช่วงบ่ายเพราะเงาของอาคารจะพาดลงมาทับพอดี ซึ่งเป็นสิ่งที่ทางผู้ออกแบบได้คำนวณและคิดวางแผนไว้อยู่แล้ว ซึ่งด้านหน้านี้เองในช่วงกลางวันจะมีโซนของคาเฟ่เปิดจำหน่ายให้บริการกาแฟด้วย

เมื่อมองจากภายในอาคารจะพบกับส่วน Out door ที่บรรยากาศดี รวมถึงมีมุมถ่ายรูปเช็คอินกันได้แบบเก๋ๆ

ในส่วนของมุมถ่ายรูปนี้ทางเราได้ประสานรับความต้องการตรงกันกับทางลูกค้า ว่าควรให้มีมุมถ่ายรูปสวยๆให้สามารถถ่ายรูปเช็คอินที่ร้านเพื่อนำมาเป็นส่วนลดด้วย นี่คือกลยุทธ์การเรียกลูกค้าอย่างหนึ่งที่ได้นำมาอยู่ในงานออกแบบด้วย

ในส่วนของด้านนอกที่เมื่อจอดรถแล้วก็สามารถเดินเข้าร้านได้ไม่ยากนักซึ่งไม่ไกล โดยเข้าผ่านทางคาเฟ่ก่อน ผ่านมุมเช็คอินสวยๆ ก่อนที่จะเข้าไปสัมผัสอาหารอร่อยๆของที่นี่ในส่วนต่อไป

ส่วนคาเฟ่ด้านหน้าที่อยู่ถัดจากที่จอดรถไปเล็กน้อย เป็นส่วนที่เปิดขายช่วงกลางวันมีทั้งเค้ก ขนมปังและกาแฟต่างๆ ถึงแม้คาเฟ่ในส่วนIndoorติดแอร์จะไม่ใหญ่เนื่องจากส่วนนี้เป้นอาคารเดิม แต่การออกแบบมีการใช้โทนสีอ่อนและหน้าต่างกระจกเต็มบานทำให้โปร่งมากขึ้น รวมถึงยังมีส่วนที่สามารถออกไปนั่งด้านนอกรับบรรยากาศสวยๆจากงานตกแต่งได้อีกด้วย จึงเป็นอีกคาเฟ่ช่วงกลางวันที่น่าแวะมาอย่างยิ่ง

ในส่วนที่นั่งทาน ตั้งเตา ก็มีให้เลือกอยุ่หลายโซน โดยในส่วนนี้จะเป็นส่วนที่เน้นโปร่ง ให้มีแสงเข้าได้ จึงได้ออกแบบหลังคาให้โปร่งแสง เป็นหลังคาSkylightชนิดทำจากอะคลิลิคใสไม่ไช่กระจก เนื่องจากเราไม่ต้องการให้ลูกค้าจ่ายงบในส่วนนี้มากเกินไป เพราะนอกจากออกแบบแล้วหน้าที่หนึ่งคือการช่วยบริหารต้นทุนให้กับลุกค้าด้วย ให้ร้านนี้ไม่เกินงบที่ลูกค้าตั้งไว้ เราทำได้เราะเราคือบริษัท Turnkey แล้ว Turnkey มีข้อดียังไง คลิก

ในส่วนด้านในจะเป็นส่วนที่นั่งทานที่ได้จัดไว้เป็นมุมต่างๆ พร้อมส่วนเคารืเตอร์กลางสำหรับตักอาหารมารับประทานปิ้งย่างที่โต๊ะได้ พร้อมกับดีไซต์มุมส่วนต่างๆให้มีความน่าสนใจและมีความโปร่งบรรยากาศที่ดีมากยิ่งขึ้น

ในส่วนของ Outdoor กับบรรยากาศสบายๆชิคๆ ที่สามารถนั่งรับลมทานอาหารอร่อยพร้อมกับถ่ายรูปเก๋ๆได้จากมุมต่างๆที่ทางร้านได้ตกแต่งไว้ให้ได้มีความน่าสนใจที่มากกว่าร้านหมูกระทะทั่วไป

ในส่วนของชั้น2ก็เป็นอีกจุดที่ทางเจ้าของร้านและผู้ออกแบบต้องการให้เป็นมุมยอดนิยมที่สามารถนั่งรับลมและวิวชั้น2ได้มากกว่านั่งที่ชั้นล่าง แต่มีความไม่สะดวกในการลงไปตักอาหาร ทางผู้ออกแบบจึงได้แก้ปัญหานี้โดยมีเคาร์เตอร์แยกไว้อีกชุดในชั้น2เลย โดยลูกค้าไม่ต้องเหนื่อยลงไปตักอาหารถึงชั้นล่าง นี่คือการคิดก่อนออกแบบเพื่อให้ทุกอย่างออกมาสมบูรณ์มากที่สุด เมื่อเจ้าของร้านเชื่อใจ ทางเราจึงต้องตอบรับความไว้วางใจนี้ด้วยความเป็นมืออาชีพ

ทั้งหมดนี้ก็เป็นงานออกแบบร้านหมูกระทะ&คาเฟ่ของลูกค้า คุณเบียร์@ระยอง ที่น่าสนใจอีกร้านจากงานออกแบบที่ท่านเห็นอยู่นี้ โดยขั้นตอนต่อจากนี้คือการเสนอราคาเพื่อลงงานก่อสร้างในขั้นตอนต่อไป

การออกแบบอะไรก็แล้วแต่สิ่งสำคัญคือความเข้าใจในงานที่ทำ เพราะความเข้าใจจะทำให้ปัญหาหน้างานน้อยลง งานจบเร็ว ลุกค้าพึงพอใจ นี่คือสิ่งที่เรียกว่า”มืออาชีพ”

>>งานออกแบบร้านหมูกระทะตู้คอนเทรนเนอร์ คลิก

>>คาเฟ่อาหารจีน การออกแบบแนะนำ คลิก

“เราเป็นมากกว่าบริษัทรับสร้างบ้านและรีโนเวท เพราะนอกจากเสนองานออกแบบและสร้างบ้านให้แก่ท่านแล้ว เรายังให้ความรู้ในการก่อสร้างด้วย เพราะความรู้ที่ถูกต้องจะช่วยให้ท่านรู้จริงและรู้ทันช่างและได้รับแต่สิ่งที่ดีนั่นเอง” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้

สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร

• • • • นัดดูหน้างานได้ที่ 095-864-6299
      • ส่งภาพหน้างานและพูดคุยได้ที่ Line
        
        
      • Email : thaimawee@hotmail.com
      • ติดตามเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/weeinterior