รับออกแบบร้านกาแฟ คาเฟ่ เพื่อดึงผลกำไรนั้นก็คงปฎิเสธไม่ได้ว่า นี่คือการลงทุนทำธุรกิจเพื่อหวังผลกำไร แน่นอนการที่เราเป็นบริษัทนักออกแบบที่คำนึงถึงความเป็นมืออาชีพนั้นจะต้องเข้าใจแก่นแท้เป็นอย่างดีว่าการลงทุนนั้นไม่ไช่แค่แสวงหาแต่ผลกำไรเพียงอย่างเดียว การสร้างความสุขและการทำให้นักท่องเที่ยวหรือลูกค้ามีกิจกรรมที่ประทับใจนั้นเป็นสิ่งที่ควรทำอย่างยิ่ง ผลกำไรที่ได้มานั้นต้องมาควบคู่กับความประทับใจของลูกค้าด้วย นี่คือสิ่งที่ธุรกิจร้านคาแฟ่ควรมี เพราะการแข่งขันที่สูงในปัจจุบันทำให้ร้านกาแฟมีมากมาย หลายที่ที่ไปไม่รอดก็มีมาก การลงทุนนั้นไม่ควรเสียเปล่า หากไม่อยากเสียเปล่าต้องใช้งานผู้ออกแบบที่มีประสบการณ์

“เห็นมีลงโฆษณารับออกแบบมากมาย แต่ตอบสนองได้ตรงจุดหรือไม่ “

คอนเทนต์นี้อยากให้เจ้าของธุรกิจที่อยากจะลงทุนทำร้าน ลงทุนแล้วได้กำไร ไม่ปิดตัวเนื่องจากคบคนไม่ถูกทาง

แล้วจุดแตกต่างของนักออกแบบอยู่ที่ไหน? มืออาชีพควรเป็นอย่างไร

1 นอกจากออกแบบเป็นแล้วยังต้องมีหัวธุรกิจด้วย คือต้องเข้าใจว่าออกแบบยังไงให้สร้างจุดขายได้ ออกแบบยังไงให้แตกต่าง จุดขายคืออะไร กิจกรรมที่วางไว้ในงานออกแบบเพื่อให้ลูกค้าเกิดความประทับใจและบอกต่อกลับมาใหม่

2 มีความคิดสร้างสรรค์ ไม่ไช่ออกแบบให้สวยต้องตกแต่งด้วยวัสดุราคาแพง นี่คือความคิดที่ผิด การออกแบบมีวัสดุตกแต่งมากมายที่มีจุดเด่น สวยงาม ราคาไม่แพงแถมได้จุดรวมสายตาด้วย นักออกแบบที่มีประสบการณ์จะช่วยประหยัดต้นทุนให้ท่านได้ นักออกแบบที่มีประสบการณ์จะมีความรู้เรื่องวัสดุตกแต่งต่างๆอย่างมากมาย สามารถนำมาประยุกต์ใช้ได้นี่คือความคิดสร้างสรรค์ทั้งสิ้น

3 งานแบบมีความแตกต่าง หากการออกแบบมีแต่งานแบบเดิมๆ ที่ออกแบบซ้ำๆกับลูกค้ารายอื่นๆ ไม่คิดที่จะดัดแปลงให้งานมีความแตกต่าง ออกแบบ10งานก็เหมื่อนๆกันแนวๆเดียวกันทั้ง10งาน แล้วงานของท่านจะแตกต่างจากที่อื่นได้อย่างไร นักออกแบบที่ดีต้องออกแบบงานทั้งหมดไม่ให้เหมือนกันเพื่อความแตกต่าง เพราะความแตกต่างจะสร้างความน่าสนใจให้ร้านกาแฟหรือคาเฟ่ได้ หากท่านเป็นสายคาเฟ่ ท่านคงเลือกเข้าร้านที่ไม่เหมือนไคร จริงไหมครับ! ร้านคาเฟ่ที่ไปไม่รอดต้องปิดกิจการลงไปเพราะไม่มีสิ่งนี้ หากท่านเลือกนักออกแบบผิด การลงทุนอาจไม่สร้างผลกำไร

4 ต้องกล้าแนะนำ บางครั้งความจริงอาจจะเจ็บปวด แต่การแนะนำคือการแสดงความปราถนาดีและแสดงถึงความเป็นห่วง โดยเฉพาะเรื่องเงินๆทองๆ เป็นสิ่งที่สำคัญที่ควรแนะนำ เมื่อท่านลงทุนแล้ว ต้องประสบความสำเร็จ ธุรกิจต้องไปรอด และสร้างผลกำไรต่อยอดได้ การแนะนำว่าควรเพิ่ม ควรมี จุดต่างๆ ที่ส่งผลให้ร้านคาเฟ่มีจุดขายและน่าสนใจ เป็นสิ่งที่ควรแนะนำยิ่ง ไม่ไช่ออกแบบตามคำสั่ง จบแล้วจบไป แล้วความจริงใจอยู่ที่ไหน?

5 ต้องช่วยคุมงบประมาณให้ท่านได้ นักออกแบบที่ดีจะนำจุดเด่นข้อ2มาปรับใช้เพื่อให้ความคิดสร้างสรรค์นั้นจำกัดงบประมาณให้ท่านได้ แต่งานยังต้องน่าสนใจอยู่ด้วยนะ และหากงบประมาณที่ให้มานั้นไม่เพียงพอจริงๆ ปรับแล้ว ลดสิ่งที่ไม่สำคัญลงแล้ว ประยุกต์ไอเดียก็แล้ว ก็ยังไม่พอ ก็ต้องนำจุดเด่นข้อ4มาใช้ คือการแนะนำให้ท่านต้องเพิ่มงบอีกนิดเพื่อให้งานน่าสนใจขึ้น เพราะสิ่งที่แนะนำคือหัวใจหลักที่ทำให้ธุรกิจนี้ไปรอดในภาวะที่มีการแข่งขันสูง เพราะหากไม่เพิ่มงบขึ้น งานออกแบบอาจไม่สมบูรณ์และขาดความน่าสนใจ การลงทุนนั้นก็อาจไม่ประสบความสำเร็จ เมื่อทุกอย่างพังลง เงินที่ท่านลงไปทั้งหมดอาจต้องละลายทิ้งไป ซึ่งนั่นมาจากการที่ท่านขาดความแนะนำนั่นเอง

เห็นไหมครับแค่ 5 ข้อนี้ แต่เป็นสิ่งที่สำคัญ ไม่ไช่ว่าไครจะมีได้ทั้งหมด แต่นั่นมันต้องกลั่นกรองออกมาจากประสบการณ์

นี่คือตัวอย่างคาเฟ่ที่ออกแบบโดยนักออกแบบมืออาชีพ

คาแฟ่ Kojo cafe.wawee คลิก

คาเฟ่ เพลินนะ เพลินนา คลิก

เรารับออกแบบร้านกาแฟ คาเฟ่ เราเข้าใจว่าการออกแบบร้านกาแฟกับคาเฟ่นั้นไม่เหมือนกันเสียทีเดียว โดยร้านกาแฟจะจำหน่ายกาแฟเพียงอย่างเดียว ไม่มีกิจกรรมอื่นใดหรือเมนูอาหารอื่นมากนัก สถานที่ส่วนใหญ่มักอยู่ในตัวเมือง ชุมชน ในห้างสรรพสินค้า การตกแต่งส่วนใหญ่จะเน้นบรรยากาศให้เป็นแบบสบายๆ สามารถนัดคุยงานทางธุรกิจหรือนัดหมายการพบเจอได้ที่นี่ รวมถึงหากร้านกาแฟมีขนาดใหญ่ขึ้นมาหน่อยก็อาจมุมเล็กๆที่สามารถถ่ายรูปสวยๆได้ ส่วนร้านคาเฟ่นั้นจะครอบคลุมมากกว่าร้านกาแฟ กล่าวคือจะมีกาแฟและมีอาหารง่ายๆจำหน่ายด้วย สถานที่จะเน้นอยู่นอกเมืองเน้นบรรยากาศสวยงาม มีกิจกรรมให้ทำ เช่นการถ่ายรูปคู่กับวิวที่สวยงาม หรือบางสถานที่จะมีแกะ ม้า หรืออื่นๆให้ถ่ายรูปคู่ได้ ร้านคาเฟ่สามารถเป็นแหล่งท่องเที่ยวหรือทำให้เป็นแลนมาร์คได้ ขึ้นอยู่กับเจ้าของจะกำหนดทิศทางไปทางไหน

มืออาชีพออกแบบร้านยังไงให้ประสบความสำเร็จ?

ร้านกาแฟมีสิ่งที่ต้องใส่ใจดังนี้

1 มีบรรยากาศภายในร้านสบายๆ แต่สวยงาม การตกแต่งภายในต้องมีความสวยงาม เพราะร้านกาแฟเป็นแหล่งนัดพบ และคุยงาน การออกแบบให้มีโต๊ะที่นั่งที่ไม่แออัด มีปลั๊กไฟ เคาร์เตอร์มีความสวยงาม การมีบรรยากาศที่ดีและสวยจะช่วยให้ลูกค้าประทับใจและมาได้บ่อยขึ้น

2 ภายนอกร้านต้องดึงดูดน่าสนใจ ไม่ว่าร้านจะอยู่ในห้าง ในปั๊มน้ำมัน หรือริมถนนก็ดี ต้องมีความน่าสนใจสามารถมองเห็นได้ง่ายว่านี่คือร้านกาแฟ เพราะการนัดพบจะต้องหาร้านกันง่ายจะได้ไม่เป็นการเสียเวลาวนหาทำให้การนัดพบต้องเลทหรือเลื่อนเวลาออกไป

3 ให้ความสำคัญกับการจัดวาง Lay-Out การวางตำแหน่งต่างๆต้องรองรับลูกค้าได้หลายประเภท ต้องมีโต๊ะเล็กนั่งคู่ นั่งเป็นกลุ่ม หรือโต๊ะขนาดใหญ่ที่รองรับการประชุมย่อยๆได้ เพราะกลุ่มลูกค้าร้านกาแฟในเมืองมักเป็น นักธุรกิจ นักเรียน นักศึกษา เพราะฉะนั้นคงหนีไม่พ้นการนั่งพูดคุยในงานด้านต่างๆ การจัดวางตำแหน่งให้ลงตัวเป็นสิ่งที่ต้องให้ความสำคัญไม่แพ้ความสวยงามของร้านเลยทีเดียว

ร้านคาเฟ่มีสิ่งที่ต้องใส่ใจดังนี้

1 มีหน้าร้านที่ต้องโดดเด่น เห็นชัด และสวยงาม เนื่องจากร้านคาเฟ่ส่วนใหญ่จะอยู่นอกเมืองค่อนไปทางชนบท ซึ่งบนถนนจะมีรถที่ค่อนข้างวิ่งเร็ว การออกแบบต้องให้เกิดจุดเด่นที่ต้องป็นจุดสังเกตได้ง่าย ไม่เช่นนั้นจะถูกขับผ่าน การออกแบบต้องโดดเด่นด้วยสิ่งตกแต่งหน้าร้านที่สามารถเรียกลูกค้าให้เข้าร้านได้และที่สำคัญหากมีคู่แข่งในละแวก ร้านจะต้องสวยเด่นกว่า ไม่เช่นนั้นจะไม่สามารถแข่งขันได้เลย

2 มีภายในที่บรรยากาศดี สวยงาม เมื่อดึงลูกค้าจากภายนอกเข้าร้านได้แล้ว บรรยากาศภายในก็ต้องสวยงามเพื่อสร้างความประทับใจแรกพบให้ไวที่สุด การออกแบบต้องสอดคล้องกับนโยบายของเจ้าของร้านด้วย หากมีการจำหน่ายอะไรก็ให้จัดวางตำแหน่งและทำให้ดีไซน์สามารถชูสิ้งนั้นให้เป็นจุดเด่นเพื่อเพิ่มยอดจำหน่ายให้ได้

3 มีมุมถ่ายรูปสวยๆ สิ่งนี้ในยุคปัจจุบันเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมากที่ต้องมี โดยเฉพาะหากอยากชูร้านคาเฟ่นี้ให้เป็นแลนด์มาร์คด้วยแล้ว มุมสวยๆต่างๆควรมีให้มากและหลายมุม เพื่อดึงให้ลูกค้าอยู่ในคาเฟ่ได้นานเกิน1ชั่วโมงเป็นอย่างต่ำ เพราะการที่ลูกค้าตั้งใจเดินทางเพื่อมาคาเฟ่แห่งนี้ ควรจะทำให้คุ้มค่า เพื่อให้ลูกค้าได้รู้สึกว่าคุ้มค่ากับการที่ได้มา เพราะเมื่อใดที่ลูกค้ารู้สึกเสียเที่ยวแล้ว คราวหน้าก็คงไม่มาหรือไม่แนะนำคนอื่นให้มาอย่างแน่นอน

4 มีกิจกรรม สิ่งนี้สามารถทำให้ลูกค้าที่มาอยู่ได้นานขึ้นและสร้างความประทับใจได้ไม่ยาก เพราะนอกจากมุมถ่ายรูปสวยๆที่ได้กลับไปแล้ว ยังมีรูปภาพใหม่ที่หาไม่ได้จากที่อื่นๆ นั่นคือรูปภาพที่ลูกค้าได้ทำกิจกรรมต่างๆในคาเฟ่แห่งนี้ ตัวอย่างเช่น การมีบ่อน้ำให้ทำกิจกรรมทางเรือ การมีสัตว์ให้ถ่ายรูปคู่เช่น แกะ ม้า วัว ควาย ฯลฯ การมีซุ้มประตูที่เดินขึ้นไปถ่ายรูปมุมที่สูง หรือธรรมชาติบำบัดเช่น ฟางข้าว เกวียน ฯลฯ สิ่งเหล่านี้หาไม่ได้จากที่ทั่วๆไป หากได้ทำให้เกิดกิจกรรมด้วยแล้ว ความประทับใจจะเกิดขึ้นได้โดยง่ายและมีการบอกต่อจนเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ได้อย่างไม่ยากนัก บางที่นั้นจะมีการเก็บค่าเข้าชมแต่ค่าเข้าชมนั้นก็สามารถเปลี่ยนเป็นกาแฟภายในร้านได้ เรียกได้ว่าเป็นค่าเข้าที่บังคับเก็บเพื่อเป็นรายได้ได้เป็นอย่างดีซึ่งก็แล้วแต่การบริหาร

การออกแบบให้ประสบความสำเร็จและให้ท่านได้กำไรกลับคืน เริ่มต้นที่ขั้นตอนการออกแบบ การเลือกผู้ออกแบบที่รู้จริงเป็นสิ่งสำคัญ คนไม่รู้จริง แค่เรียนจบออกแบบเป็นไม่ไช่คำตอบ

“อยากสำเร็จต้องเลือกคบคนเก่ง สิ่งนี้ใช้ได้เสมอ”

ต่อไปคือตัวอย่างงานออกแบบ 3D คาเฟ่สไตล์นอร์ดิก สไตล์นอร์ดิกนี้เป็นอย่างไร คลิก คาเฟ่นี้เป็นคาเฟ่ติดริมทุ่งนาชานเมืองกรุงเทพฯนี้เอง โดยที่ดินของลูกค้านั้นไม่ได้เป็นทุ่งนาโดยตรง แต่เป็นที่ดินติดถนนสายหลักเพียงแต่ที่ดินด้านหลังนั้นเป็นทุ่งนาแต่เป็นของผู้อื่น ทางลูกค้าได้อาศัยทุ่งนาด้านหลังนั้นเป็นตัวสร้างบรรยากาศที่ดีให้กับคาเฟ่แห่งนี้ ให้ได้ใช้ประโยชน์เป็นวิวแบล็คกราวน์ ซึ่งขณะนี้ทางลูกค้ากำลังทำเรื่องของเช่าพื้นที่ทุ่งนาด้านหลังทำเป็นสะพานทอดไปถ่ายรูปสวยๆได้ ซึ่งจะเป็นการออกแบบในขั้นตอนต่อไป

งานออกแบบนี้โดยทางผู้ว่าจ้างต้องการให้ออกแบบคาเฟ่ที่มีส่วนของที่นั่งทั้งแบบ Indoor และ Outdoor อยู่ริมทุ่งนาด้านหลัง ที่สามารถเดินถ่ายรูปสวยๆได้ตลอดแนว ทั้งที่ดินทั้งวิวทุ่งนาสวยๆและคาเฟ่เก๋ๆอีกด้วย

ส่วนนี้เป็นส่วน Outdoor เปิดโล่งรับลม โดยมีช่องอิฐรูที่สำหรับการระบายอากาศ รวมถึงงานออกแบบภายในที่เน้นดีไซน์ให้สามารถถ่ายรูปเก๋ๆได้ ทั้งยังเพิ่มความโปร่งด้วยหลังคาสกายไลท์ด้านบน

งานออกแบบในส่วน Indoor ปรับอากาศ ที่ออกแบบให้ที่นั่งเป็นแบบสบายๆ ทำให้สามารถหลบร้อนมานั่งจิบกาแฟอร่อยๆที่นี่ได้ ทั้งยังสามารถมองออกไปภายนอกเห็นวิวทุ่งนาด้านหลังได้สบายๆ ให้การนั่งพักผ่อนที่เย็นสบายด้วยเครื่องปรับอากาศทั้งยังเห็นวิวที่สวยงามด้านนอกอีกด้วย

ในส่วนของภายนอกทั้งที่จอดรถและภายในสวน มีการออกแบบให้บรรยากาศสบายๆ โดยส่วนตรงกลางของร้านมีการจัดแปลงพุ่มไม้สวยงาม ที่สามารถดัดแปลงจากภาพ3Dนี้ได้ ให้แปลงต้นไม้นี้เป็นไม้ดอกที่ออกดอกสวยงามหลากสี ทำให้ลูกค้าคู่กับดอกไม้สวยๆ ด้วยการทำทางเดินคู่ไปกับแปลงดอกไม้ เพื่อเป็นการสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าเมื่อมายังคาเฟ่นี้ได้อีกด้วย

ในส่วนภายในร้านอาคารหลัก มีการออกแบบให้มีที่นั่งที่ครบ สำหรับลูกค้าที่มีเป็นคู่หรือมาเป็นกลุ่มก็สามารถรองรับได้ คาเฟ่นี้ค่อนข้างอยู่ติดตัวเมือง มองเห็นถนัดเมื่อขับรถผ่าน จึงสามารถเป็นที่นัดพบปะเพื่อนฝูงหรือคุยงานได้ จึงออกแบบ Lay-Outส่วนตัวอาคารหลักให้สามารถรองรับลูกค้าได้ทุกประเภท

ส่วนภายในร้านที่อยู่ติดกับถนน เป็นอาคารหลังเล็กๆ เป็นส่วนที่ไม่ใหญ่เหมือนส่วนร้านภายใน มีไว้สำหรับบริการลูกค้าที่อยู่ด้านนอกสำหรับจอดรถซื้อกลับ หรือนั่งไม่นานมากนัก เป็นอีกส่วนที่อยู่ติดกับถนนเลย มีการตกแต่งแบบสบายๆ ง่ายๆ ในสไตล์ภายในแบบมินิมอล ให้ปรับพื้นที่ไว้สำหรับบริการลูกค้าได้ประมาณ 10 กว่าท่าน มีปลั๊กไฟตรงส่วนบาร์ที่สามารถให้ลูกค้าต่อเข้ากับโน๊ตบุ๊กเพื่อทำงานเร่งด่วนได้

ด้านหลังเป็นส่วนของห้องน้ำซึ่งจะแบ่งชาย-หญิง ตกแต่งในโทนสีแบบผู้ใหญ่ ที่ออกแบบให้เป็นโทนกลางๆ ได้ทั้งวัยรุ่นและวัยผู้ใหญ่

ทั้งหมดนี้หากท่านมีความเข้าใจเป็นอย่างเดียวกันกับเราแล้วและอยากให้การลงทุนของท่านไม่สูญเปล่า เราคือบริษัท “รับออกแบบร้านกาแฟ คาเฟ่“ และเราก็เข้าใจดีว่าร้านกาแฟและคาเฟ่ในปัจจุบันมีการเปิดกันอย่างกว้างขวาง มีการแข่งขันที่ค่อนข้างสูงมาก การจะเปิดร้านต้องอาศัยความแตกต่างของงานออกแบบ และบริการ ถึงจะประสบความสำเร็จ การเลือกใช้ผู้ออกแบบควรเลือกที่มีความเข้าใจและมีประสบการณ์ที่จะทำให้ร้านกาแฟคาเฟ่ของท่านมีตวามแตกต่างและโดดเด่นกว่าที่อื่นๆให้ได้ เพราะการลงทุนนั้นควรคุ้มค่า และไม่ควรเสียให้กับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์โดยตรง

>>กลยุทธ์การเปิดคาเฟ่ให้ปังจากประสบการณ์จริง คลิก

>>เปิดร้านอย่างไรให้สำเร็จ คลิก

“เราเป็นมากกว่าบริษัทออกแบบและก่อสร้าง เพราะนอกจากเสนองานออกแบบและก่อสร้างแล้ว เรายังให้ความรู้ทางการตลาดพื้นฐานควบคู่ไปด้วย เพราะมันคือสิ่งสำคัญสำหรับการก่อสร้างเพื่อธุรกิจที่ยั่งยืน” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้

สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร

• • • • นัดดูหน้างานได้ที่ 095-864-6299
      • ส่งภาพหน้างานและพูดคุยได้ที่ Line
        
        
      • Email : thaimawee@hotmail.com
      • ติดตามเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/weeinterior

The post รับออกแบบร้านกาแฟ คาเฟ่ ลงทุนเพื่อรับกลับ10เท่า appeared first on รับรีโนเวทบ้าน อาคารพาณิชย์ ออกแบบร้านอาหาร กาแฟ ร้านค้าทุกประเภท.