รับออกแบบตกแต่งร้านอาหาร กับผลงานระดับมืออาชีพที่ออกแบบโดยสถาปนิกและมัณฑนากร ให้ร้านอาหารของท่านสามารถดึงดูดลูกค้าและโดดเด่นกว่าคู่แข่ง การออกแบบร้านอาหารอย่างไรให้สำเร็จผู้เขียนเคยเขียนบทความไว้แล้วอย่างน่าสนใจ คลิกอ่านบทความเก่าเรื่องนี้ได้ คลิก

การเปิดร้านอาหารนั้นไครๆก็อยากเปิด แต่เปิดแล้วให้ขายดีนั้นไม่ไช่เรื่องง่ายเลยมันต้องประกอบด้วยหลายปัจจัยด้วยกัน แต่ที่สำคัญนั้นคือร้านอาหารที่จะเปิดนั้นต้องดึงดูดสายตาลูกค้าให้เดินเข้ามายังภายในร้านได้และการทำให้ร้านอาหารดึงสายตาลูกค้าให้เข้ามาภายในร้านได้นั้นก็คือ”ดีโซน์”นั่งเอง

ทำไมดีไซน์ถึงสำคัญมากขนาดนั้นให้ท่านลองนึกดูว่าหากท่านได้ไปที่ไหนซักแห่งแล้วมีร้านอาหารที่ตกแต่งไว้สวยมาก ส่วนภายในร้านก็มีจุดที่น่าถ่ายรูปสวยๆได้เยอะแน่ๆและลูกค้าก็เต็มร้านเลย ท่านคิดอยากจะเข้าไปไหม แน่นอนว่าท่านก็อยากไปลอง นี่คือสิ่งดึงดูดที่เราเรียกว่า”ดีไซน์”และดีไซน์นั้นเป็นสิ่งสำคัญเลยทีเดียวเพราะจะเป้นตัวชี้ขาดให้ลูกค้าเข้าร้านมาได้เยอะตั้งแต่วันแรกเลยหรือไม่

การที่บริษัทของผู้เขียนรับออกแบบตกแต่งร้านอาหารให้กับลูกค้ามาในหลายๆเคสด้วยกันและในหลายๆเคสลูกค้าก็ประสบความสำเร็จนั่นคือสิ่งที่เรียกว่า”ประสบการณ์”หลังจากที่หมดหน้าที่กำการออกแบบและตกแต่งและทำให้ร้านดึงลูกค้าเข้าร้านได้แล้ว ลำดับต่อไปก็เป็นหน้าที่ของลูกค้าผู้เขียนแล้วที่จะทำอาหารและบริการอย่างไรให้ลูกค้าของเค้าติดใจจนต้องบอกต่อและกลับมาอีก กล่าวโดยง่ายว่าลำดับสำคัญของการเปิดร้านอาหารให้สำเร็จ ลำดับหน้าที่ดังนี้

ขั้นตอนที่1 มีความคิดว่าอยากจะเปิดร้านอะไร >> โดยเจ้าของร้าน

ขั้นตอนที่2 การหาทำเล >> โดยเจ้าของร้าน

ขั้นตอนที่3 การตกลงค่าเช่าและทำสัญญา >> โดยเจ้าของร้าน

ขั้นตอนที่4 ออกแบบให้ดึงลูกค้าเข้าร้านให้ได้ >> โดยบริษัทออกแบบ (หรือในรูปแบบTurn Key)

ขั้นตอนที่5 ออกแบบให้ได้ตามตามงบประมาณ>> โดยบริษัทออกแบบ (หรือในรูปแบบTurn Key)

ขั้นตอนที่6 ก่อสร้างและตกแต่ง >> โดยบริษัทรับเหมาก่อสร้าง (หรือในรูปแบบTurn Key)

ขั้นตอนที่7 เปิดร้านวันแรกเรียกลูกค้าเข้าร้าน >> โดยผลงานบริษัทออกแบบ (หรือในรูปแบบTurn Key)

ขั้นตอนที่8 การตลาดออนไลน์เพื่อหาลูกค้า >> โดยเจ้าของร้าน

ขั้นตอนที่9 รสชาตและความอร่อย >> โดยเจ้าของร้าน

ขั้นตอนที่10 บริการและโปรโมชั่น >> โดยเจ้าของร้าน

จะเห็นว่าการเปิดร้านอาหารนั้นมีความสำคัญในขั้นตอนของผู้ออกแบบก่อสร้างไปแล้ว 4 ขั้นตอน เพราะฉะนั้นท่านจะมองข้ามดีไซน์และการตกแต่งไปไม่ได้เลย การหาผู้มีประสบการณ์ที่รู้จริงมาทำงานให้ถือว่าสำเร็จไปแล้วกว่าครึ่ง ท่านว่าจริงไหมล่ะ?

แต่ที่ท่านเห็น”รับออกแบบตกแต่งร้านอาหาร”อยู่มากมายในเว็บไซต์และอินเตอร์เน็ตนั้นเป็นของจริงหรือเปล่า เก่งจริงไหม หรือว่าแค่คุยเพราะจริงๆเพิ่งเริ่มทำประสบการณ์ก็ยังน้อย หวังให้ร้านของท่านเป็นโรงเรียนสอนงานให้กับเค้า แล้วท่านจะปล่อยให้การลงทุนของท่านฝากไว้กับคนเช่นนั้นหรือ? อันนี้ก็อยู่ที่ผลงานที่สามารถจับต้องได้เป็นรูปธรรมนั่นเองครับ

ทำไมผู้เขียนถึงต้องเขียนแบบตรงๆแรงๆเช่นนั้น นั่นก็เพราะว่าผู้เขียนได้รับการติดต่อมาจากลูกค้าเป็นจำนวนมากให้ไปช่วยออกแบบ”แก้งาน”หรือทำงานต่อจากคนเก่าเยอะมากๆ โดยส่วนใหญ่ถ้าในส่วนของขั้นตอนการออกแบบก็มักจะเกิดจากการออกแบบแล้วทำไม่ได้จริงจากพื้นที่หน้างานจริง หรือไม่ก็ออกแบบมาแล้วเกินงบประมาณจนทำต่อไม่ได้ แต่ถ้าส่วนของขั้นตอนการก่อสร้างก็เช่น เสนอราคามาต่ำกว่าความเป็นจริงเพราะประสบการณ์การทำราคายังมีน้อยจึงเสนอราคาทำให้ต่ำเข้าไว้เพื่อให้ได้งาน แต่พอได้งานและทำงานต่อไปไม่ไหวก็ทิ้งงานไป นี่คือสิ่งที่ผู้เขียนเจอมาและเห็นใจลูกค้าของผู้เขียนในหลายๆท่านที่ต้องมาเจอกับเหตุการณ์แบบนี้ ทำให้เสียทั้งเวลาเสียทั้งเงิน ซึ่งถ้าเจอผู้มีประสบการณ์จริงทุกอย่างก็จะง่ายขึ้นมากเลยทีเดียว

สำหรับครั้งนี้ผู้เขียนจะนำเอาผลงานออกแบบร้านอาหารครกไทยที่สุขุมวิท31 มาเป็นตัวอย่างของงานที่ทำออกมาแล้วน่าสนใจมาให้ท่านได้ชมเพื่อเป็นไอเดียประกอบการตัดสินใจได้หากท่านต้องการจะเปิดร้านอาหารอยู่ในขณะนี้

โดยผลงานนี้เป็นของลูกค้าคุณจตุพล โดยร้านครกไทย ที่ลูกค้าได้เซ้งร้านเก่ามาและต้องการจะปรับโฉมใหม่ให้น่าสนใจมากกว่าเดิม โดยต้องการทำเป็นร้านอาหารไทยที่มีจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกฮอร์ด้วย และได้ตัดสินใจวางใจให้ทางเราเป็นผู้ดูแลขั้นตอนการออกแบบและตกแต่งในรูปแบบTurnkeyไปเลยในตัว

จนเมื่อทุกอย่างลงตัวจึงได้ประชุมทีมและทำการออกแบบโดยนำเสนอในรูปแบบของLay-out Planและภาพ3Dตามลำดับ เพื่อให้ลูกค้าได้เห็นถึงแบบอย่างละเอียดซึ่งนำไปสู่การตัดสินใจได้ง่ายขึ้น

Lay Out Plan นี้จะกำหนดการจัดวางเฟอร์นิเจอร์ต่างว่าต้องว่างตรงไหนถึงจะลงตัว สะดวกแก่การใช้งานหรือไม่และจะต้องสวยงามตามหลักการของงานตกแต่งภายในด้วย โดยในส่วนของชั้น1จะเป็นส่วนภายในร้านที่รับรองลูกค้าได้ทั่วไป แต่ในส่วนของชั้น2จะเป็นส่วนของลูกค้าVIPที่สามารถมากันเป็นกลุ่มและสังสรรค์กันได้อย่างเป็นส่วนตัว จนเมื่อไม่มีการแก้ไขแล้วจึงได้ทำการออกแบบขึ้นภาพ3Dในขั้นตอนต่อไป

ในส่วนของการออกแบบร้านภายนอกร้านนั้นเป็นการออกแบบให้มีโทนสีขาวสะอาดตาและเห็นสีได้ชัดในตอนกลางคืนเพราะร้านเปิดถึง22.00น.ในทุกๆวัน การออกแบบจึงใช้สีขาวให้ตัดกับสีของลายไม้เพื่อให้มีความเข้ากันได้ดีและสว่างในตอนกลางคืนโดยมีความสบายๆไม่แออัดจนเกินไป ทำให้ร้านที่อยู่ใจกลางกรุงเทพมีสีเขียวของต้นไม้ เป็นร้านที่มีความเป็นธรรมชาติและทำให้ธรรมชาติสามารถอยู่ในเมืองได้อย่างแท้จริง

สำหรับการออกแบบในส่วนภายในร้านชั้น1 มีการออกแบบให้มีความสะท้อนอารมณ์มาจากด้านนอกตัวร้าน นั่นก็คือสีเขียวของพุ่มไม้ตกแต่งต่างๆที่อยู่ในร้าน รวมถึงไอเดียสไตล์ต่างๆที่ผู้ออกแบบได้ใส่ลงไป เพื่อให้เกิดความสบายตาสบายใจเมื่อได้ทานอาหารอยู่ในร้านแห่งนี้ การตกแต่ง การจัดพร๊อพต่างๆ เน้นให้มีความเป็นไทยผสมหลายเชื้อชาติอยู่ในนี้ เพราะต้องการให้สะท้อนถึงเมนูอาหารของร้านที่มีความเป็นไทย4ภาคอยู่ในตัว เรียกได้ว่าออกแบบให้สอดคล้องกับเมนูที่ทำให้เป็นกิมมิคของร้านได้อย่างดีเลยทีเดียว

ในส่วนของการตกแต่งชั้น2ซึ่งเป็นพื้นที่ของVIPนั้นมีการออกแบบให้สอดคล้องเป็นไปในทางเดียวกันกับในส่วนของชั้นล่างเพียงแต่เพิ่มพื้นที่ความเป้นส่วนตัวของVIPเข้าไป

การนำเสนอภาพ3Dให้แก่ลูกค้าก็จบลงและเป็นที่น่าพอใจจนเข้าสู่ขั้นตอนของการเนรมิตทุกอย่างที่อยู่ในแบบนี้ให้เกิดขึ้นจริงให้ได้ ในขั้นตอนของการตกแต่ง

ในขั้นตอนของการตกแต่งนี้ด้วยความที่เป็นงานระบบTurnkeyจะมีข้อดีคือTeamwork ของการทำงาน จะมีการตรวจงานของผู้ออกแบบอยุ่สม่ำเสมอเพื่อให้งานออกมาไร้ซึ่งปัญหาอีกทั้งยังทำให้ลูกค้าได้เชื่อมั่นในบริษัทอีกด้วยว่าตัดสินใจเลือกไม่ผิดพลาด มีความเป็นมืออาชีพและฝากงานไว้ให้ได้

การตกแต่งได้จบลงและทางบริษัทก็ได้ส่งมอบงานที่มีคุณภาพนี้ให้กับลูกค้า ดังผลงานด้านล่างนี้

สำหรับงานที่บริษัทรับออกแบบตกแต่งร้านอาหารนี้ก็ได้จบลงบนความพึงพอใจของลูกค้าหลังจากที่ได้เปิดไปแล้วนั้นก็ได้มีลูกค้าแวะเวียนเข้าไปรับประทานอาหารกันอยู่ไม่ขาดสาย และนี่คือความสำเร็จที่อยากจะบอกต่อว่าการตัดสินใจทำธุรกิจนั้นสิ่งสำคัญคือพันธมิตรที่ดี การเลือกคบกับผู้ที่มีประสบการณ์ที่ดีนั้นเป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม เพราะนั่นคือการก้าวสู่ความสำเร็จไปแล้วกว่าครึ่ง

ชมคลิปVDOของงานตกแต่งร้านครกนี้ัตั้งแต่ต้นจนจบได้เลย

อยากให้ท่านได้ลองไปชิมฝีมือเชฟมากฝีมือพร้อมกับบรรยากาศดีๆได้ สถานที่ตั้งของร้านนี้ คลิกเลย สำหรับที่อยู่ สามารถติดต่อทางร้านได้ที่ ร้านครกไทย Krok Thai Cuisine 269 ซอยสุขุมวิท31 แขวงคลองตันเหนือ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 หรือโทรติดต่อสำรองโต๊ะได้ที่ 092-497-9863

การลงทุนทำธุรกิจเปิดร้านอาหาร นอกจากต้องใช้เงินลงทุนแล้วยังต้องใช้ความกล้าในการเสี่ยงลงทุนอีกด้วย แล้วเงินลงทุนก็ไม่ไช่น้อยซะที่ไหนโดยอาจมีตั้งแต่หลักแสนบาทไปจนถึงมากกว่า10ล้าน เมื่อลงทุนแล้วต้องประสบความสำเร็จเท่านั้น ดังนั้นในทุกๆองค์ประกอบจึงต้องสมบูรณ์แบบ ตั้งแต่ออกแบบ ทำเล โปรโมชั่น การตลาด หรือแม้แต่พนักงานก็ดี ล้วนสำคัญทั้งสิ้น การตัดสินใจจึงควรเลือกแต่ผู้มีประสบการณ์เท่านั้น เพราะร้านของท่านไม่ไช่โรงเรียนสำหรับสอนงานไคร

>>ออกแบบร้านอาหารอย่างไรให้ปัง คลิก

>>ออกแบบร้านอาหารไทยโบราณ คลิก

>>งานออกแบบร้านอาหารไทย-จีน คลิก

“เราเป็นมากกว่าบริษัทรับออกแบบและรีโนเวทตกแต่ง เพราะนอกจากเสนองานออกแบบที่มีคุณภาพให้แก่ท่านแล้ว เรายังให้ความรู้ในการตกแต่งเบื้องต้นด้วย เพราะความรู้ที่ถูกต้องจะช่วยให้ท่านรู้จริงและรู้ทันช่างและได้รับแต่สิ่งที่ดีนั่นเอง” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้

สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร

• • • • นัดดูหน้างานได้ที่ 095-864-6299
      • ส่งภาพหน้างานและพูดคุยได้ที่ Line
        
        
      • Email : thaimawee@hotmail.com
      • ติดตามเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/weeinterior

The post รับออกแบบตกแต่งร้านอาหาร appeared first on รับรีโนเวทบ้าน อาคารพาณิชย์ ออกแบบร้านอาหาร กาแฟ ร้านค้าทุกประเภท.