ตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น Zen Style เพราะการตกแต่งร้านไม่ใช่แค่เรื่องของความสวยงาม แต่คือการถ่ายทอด “จิตวิญญาณแห่งความเรียบง่าย” และ “สมดุลทางใจ” ให้กลายเป็นประสบการณ์ที่ลูกค้ารู้สึกได้ตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้าน บทความนี้จะพาคุณเจาะลึกแนวทางการออกแบบที่เน้นเส้นสายสะอาด วัสดุธรรมชาติ และการใช้พื้นที่อย่างมีสติ เพื่อสร้างร้านอาหารที่ทั้งน่าเข้า น่านั่ง และน่าจดจำครับ

.

ตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น Zen Style | Zen Style คืออะไร? มีประวัติความเป็นมาอย่างไร

“Zen Style” หรือที่หลายคนเรียกกันว่า “สไตล์เซน” มีรากฐานมาจากปรัชญาเซนในพุทธศาสนานิกายมหายาน ซึ่งเจริญรุ่งเรืองในประเทศญี่ปุ่นตั้งแต่ช่วงศตวรรษที่ 12 โดยได้รับอิทธิพลจากศิลปะและวัฒนธรรมของจีนช่วงราชวงศ์ซ่ง (Song Dynasty) ปรัชญาเซนเน้นการฝึกสติโดยไม่ยึดติดกับรูปแบบหรือลัทธิ เป็นการมองเห็นความงามในความเรียบง่าย ความว่างเปล่า และจังหวะที่กลมกลืนกับธรรมชาติ ความคิดนี้เองได้ถ่ายทอดผ่านสถาปัตยกรรม การจัดสวน และการตกแต่งภายในที่เรียบสงบ ไม่มีสิ่งฟุ่มเฟือย และเน้นความกลมกลืนกับสภาพแวดล้อมรอบตัว

ในแง่ของการออกแบบ Zen Style กลายเป็นแนวทางการตกแต่งที่เน้น “การละทิ้ง” มากกว่าการ “เพิ่มเติม” ทุกองค์ประกอบถูกเลือกสรรด้วยความตั้งใจ ไม่ว่าจะเป็นสีไม้ธรรมชาติ เส้นสายที่สะอาดตา พื้นที่ว่าง (Negative Space) ที่ช่วยให้รู้สึกโปร่งโล่ง รวมถึงการใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ไม้ หิน ดิน และผ้า เพื่อสร้างบรรยากาศที่นิ่ง สงบ และช่วยให้ผู้คน “หยุดนิ่ง” กับช่วงเวลานั้น Zen Style จึงไม่ได้เป็นแค่ความงามเชิงสุนทรียะ แต่คือการออกแบบที่เชื่อมโยงกับการใช้ชีวิตแบบมีสติ เหมาะอย่างยิ่งกับร้านอาหารที่ต้องการสร้างประสบการณ์ผ่อนคลายให้ลูกค้าตั้งแต่แรกเห็นจนถึงจบมื้ออาหาร

.

หลักการออกแบบ Zen Style ที่ใช้กับร้านอาหาร

ความเรียบง่าย (Simplicity) คือความงาม

หัวใจของ Zen Style คือการ ตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก แล้วคงไว้ซึ่งสิ่งที่จำเป็นและมีความหมายอย่างแท้จริง การตกแต่งภายในร้านอาหารจึงไม่จำเป็นต้องมีของตกแต่งเยอะ หรือใช้ลวดลายซับซ้อน ทุกองค์ประกอบควรมี “ความนิ่ง” และไม่แย่งความสนใจซึ่งกันและกัน เช่น โต๊ะไม้เรียบๆ ไม่มีผ้าปู หรือตู้โชว์ที่จัดวางจานเซรามิกไม่กี่ใบ แต่เลือกใช้แสงเงาให้จานนั้นดูมีคุณค่า

นอกจากนี้ ความเรียบง่ายยังช่วยให้ลูกค้ารู้สึกผ่อนคลายจากโลกภายนอกที่วุ่นวาย เมื่อเข้าในร้าน พวกเขาจะรู้สึกได้ถึงความ “เบา” และ “โปร่ง” เหมือนเข้ามาในอีกโลกหนึ่ง นี่คือความงามของ Zen ที่ไม่ดึงดูดด้วยความอลังการ แต่ดึงใจด้วยความสงบ

ใช้วัสดุจากธรรมชาติ (Natural Materials)

Zen Style ให้ความสำคัญกับ ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ จึงนิยมใช้วัสดุที่ให้สัมผัสและสีสันแบบธรรมชาติ เช่น ไม้เปลือย หินขัด ปูนเปลือย ดินเผา หรือผ้าลินิน โดยไม่ได้ขัดเงาให้แวววาว แต่ปล่อยให้วัสดุแสดง “ความจริง” ของตัวมันเอง เพราะ Zen เชื่อว่าความไม่สมบูรณ์แบบคือความงามที่แท้จริง เมื่อนำมาใช้ในร้านอาหาร วัสดุธรรมชาติจะช่วยให้บรรยากาศอบอุ่นและเชื่อมโยงกับความรู้สึก “บ้าน” ซึ่งมีผลโดยตรงต่อจิตใจของลูกค้า ทำให้ร้านดูน่าเข้ามากกว่าการใช้วัสดุที่ดูหรูหราหรือเย็นชา เช่น กระจกเงา เหล็ก หรือหินเทียมที่ไร้ชีวิต

การปล่อยให้มีพื้นที่ว่าง (Negative Space)

ใน Zen Style พื้นที่ว่างไม่ใช่ช่องว่าง แต่คือ “องค์ประกอบ” ที่สำคัญยิ่งกว่าของตกแต่งใดๆ การออกแบบร้านอาหารจึงควรมี ช่องไฟระหว่างเฟอร์นิเจอร์ ช่องโล่งระหว่างโต๊ะ หรือพื้นที่ที่ไม่มีของตกแต่งเลย เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้มาเยือนได้หายใจและรับรู้ “ความว่าง” อย่างมีคุณภาพ รวมถึงพื้นที่ว่างยังช่วยเน้นให้สิ่งที่อยู่ในร้านเด่นชัดขึ้น เช่น แจกันดอกไม้ 1 ใบที่วางเดี่ยวๆ บนโต๊ะไม้ จะดูมีความหมายมากกว่าแจกัน 10 ใบที่จัดรวมกันจนแน่นขนัด เทคนิคนี้ไม่เพียงแค่สร้างความงามเชิงศิลป์ แต่ยังช่วยลดความรู้สึกอึดอัดในร้าน โดยเฉพาะในพื้นที่จำกัด

แสงธรรมชาติและแสงเงา (Light & Shadow)

Zen Style นิยมใช้แสงธรรมชาติให้มากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นการเปิดรับแสงผ่านบานกระจกไม้บานเลื่อน (Shoji) หรือหน้าต่างโปร่งบาง พร้อมควบคุมทิศทางของแสงเงาให้เกิดความรู้สึกสงบลึกๆ แสงในร้านอาหารจึงไม่ควรสว่างจ้าเกินไป แต่เน้นใช้แสงเหลืองนุ่ม หรือแสงส้มอุ่นแบบเทียน ให้บรรยากาศเหมือนในศาลาญี่ปุ่น แต่ในบางจุดอาจใช้เงาเข้ามาเป็นองค์ประกอบ เช่น มุมมืดใต้บันได หรือเงาของต้นไผ่ที่ทอดผ่านผนังร้าน สิ่งเหล่านี้ช่วยเพิ่มมิติของอารมณ์ และสร้างความรู้สึกนุ่มนวลให้กับพื้นที่ Zen เชื่อว่าแสงกับเงาคือเครื่องมือที่สร้าง “ความลึก” ได้มากกว่าการตกแต่งใดๆ

สร้างสมดุล (Balance) โดยไม่ต้องสมมาตร

Zen Style มองความสมดุลในแบบ “ธรรมชาติ” ไม่ใช่การจัดวางแบบเป๊ะ แต่เป็นการวางของที่มีน้ำหนักสายตาใกล้เคียงกันในสองฝั่งของห้อง เช่น วางแจกันฝั่งหนึ่ง แล้วใช้อีกฝั่งเป็นโต๊ะเตี้ยหรือโคมไฟญี่ปุ่นที่มีขนาดเล็กลง วิธีนี้เรียกว่า Asymmetrical Balance ซึ่งเป็นเสน่ห์เฉพาะของ Zen เพราะการจัดวางแบบนี้จะทำให้ร้านดูไม่แข็งกระด้าง ไม่น่าเบื่อ และยังสร้างความรู้สึกไหลเวียนอย่างเป็นธรรมชาติ เหมือนมองสวนหินญี่ปุ่นที่ไม่มีจุดเริ่มต้นหรือจุดสิ้นสุด ลูกค้าจะรู้สึกสงบ แม้ไม่รู้ตัว

Tips : ควรเลือกใช้ “ของน้อยชิ้น แต่คุณภาพสูง” เช่น โคมไฟไม้สาน หรือแจกันดินเผางานคราฟต์ และต้องมีการคุมโทนสีให้เป็นธรรมชาติ เช่น ขาว ครีม น้ำตาล ไม้ ดำ หรือเทาอ่อน ควรเน้นวัสดุ Matte Finish หลีกเลี่ยงของเงา วาว หรือพลาสติก และควรปลูกต้นไม้ใบเล็กๆ เช่น ไผ่ หรือบอนไซ เพิ่มความเป็นธรรมชาติด้วย รวมถึงควรสร้างจุดเด่นเพียง 1 จุดต่อห้อง เช่น มุมชา หรือโต๊ะเคาน์เตอร์ไม้แบบญี่ปุ่น

.

.

เคล็ดลับ “ลดของ แต่เพิ่มบรรยากาศ” แบบเซน

เลือกเพียง 1 จุดเด่นในแต่ละมุม

การออกแบบในสไตล์ Zen ไม่จำเป็นต้องมีของตกแต่งมากมายในทุกมุม แต่ควรเลือก “จุดเด่น” เพียงจุดเดียวในแต่ละบริเวณ เพื่อให้สายตาได้พัก และจิตใจรู้สึกนิ่ง เช่น ถ้าเป็นมุมทางเข้าร้าน อาจใช้เพียงแจกันสูงที่มีดอกไม้สดหนึ่งกิ่ง หรือโคมไฟกระดาษทรงญี่ปุ่นตั้งเด่นอยู่เพียงลำพัง การเลือกเพียงจุดเดียวให้เด่น ยังช่วยให้พื้นที่รอบข้างดูโล่ง โปร่ง และน่าดึงดูดมากขึ้น แทนที่จะวางของเต็มผนังหรือโต๊ะจนสายตาไม่มีที่พัก เทคนิคนี้จะเปลี่ยนความ “เรียบ” ให้กลายเป็นความ “ลุ่มลึก” แบบเซน ซึ่งต่างจากความหรูหราที่เน้นความเยอะหรือซับซ้อน

ใช้เฟอร์นิเจอร์น้อยชิ้น แต่มีความหมาย

เฟอร์นิเจอร์ในร้านอาหาร Zen Style มักจะเป็นแบบ Low Profile คือไม่สูงเกินไป ไม่มีลวดลาย ไม่มีลูกเล่น และเน้นวัสดุไม้ดิบหรือผิวด้าน แต่ละชิ้นถูกคัดสรรอย่างตั้งใจ ไม่ได้เอามาวาง “ให้เต็ม” ร้าน แต่เลือกวางอย่างมีจังหวะ เช่น โต๊ะไม้ขนาดพอดีตัว 2–4 ที่นั่ง ห่างกันด้วยพื้นที่ว่างที่พอให้หายใจ การใช้เฟอร์นิเจอร์น้อยชิ้นช่วยลดความอึดอัดในร้าน เพิ่มความสงบ และยังส่งผลต่อพฤติกรรมลูกค้าให้รู้สึก “ค่อยๆ ใช้เวลา” มากกว่าการรีบกินรีบไป ซึ่งเป็นบรรยากาศที่เหมาะกับร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ โดยเฉพาะสาย Zen ที่เน้นประสบการณ์มากกว่าปริมาณ

ดึงธรรมชาติเข้าสู่ร้าน ด้วยต้นไม้เพียง 1–2 จุด

ไม่จำเป็นต้องมีต้นไม้ทุกมุม เพียงวาง “ต้นไม้ใบเล็กที่มีความหมาย” อย่างเช่น บอนไซ ไผ่กอเล็ก หรือไม้ใบเขียวในกระถางดินเผา เพียง 1–2 จุดในร้าน ก็สามารถสร้างสมดุลและเพิ่มความรู้สึกสดชื่นได้อย่างน่าอัศจรรย์ เพราะธรรมชาติในแบบเซนคือการเตือนให้คนกลับมาอยู่กับปัจจุบัน เพราะต้นไม้จะทำให้บรรยากาศภายในร้านมีชีวิตขึ้นอย่างนุ่มนวล โดยไม่จำเป็นต้องใช้ของตกแต่งเพิ่มเติม และถ้าเลือกวางในตำแหน่งที่มีแสงธรรมชาติลอดผ่าน จะยิ่งเกิดเงาสะท้อนที่ให้ความรู้สึกเคลื่อนไหวอย่างแผ่วเบา ซึ่งเป็นสิ่งที่ Zen ให้ความสำคัญมาก

แสงคือของตกแต่งที่ดีที่สุด

ในร้านที่ตกแต่งแบบ Zen แสงไฟไม่ใช่เพียงเครื่องมือให้เห็นทาง แต่เป็น “องค์ประกอบหลัก” ที่สร้างอารมณ์ของสถานที่ได้ดีที่สุด ลองใช้แสงไฟสีอุ่นจากโคมไฟไม้ โคมไฟกระดาษ หรือหลอดไฟซ่อนในกรอบไม้ ให้แสงฟุ้งนุ่ม แทนที่จะใช้โคมเพดานสว่างจ้าเต็มร้าน แสงที่จัดวางอย่างชาญฉลาดสามารถเปลี่ยนร้านเรียบๆ ให้กลายเป็นร้านที่ “ลึก” และมีบรรยากาศเฉพาะตัวได้ทันที เช่น ฉายแสงเฉพาะผนังที่มี Texture ไม้ หรือส่องเน้นวัตถุเพียง 1 ชิ้น การออกแบบแสงแบบนี้ช่วยให้คุณประหยัดงบในการตกแต่ง แต่เพิ่มอารมณ์ได้แบบก้าวกระโดด

เว้นพื้นที่ว่างให้ลูกค้าได้พักสายตา

Zen เชื่อว่าพื้นที่ว่างนั้นสำคัญพอๆ กับวัตถุที่เติมเข้าไป เพราะ “ความว่าง” ช่วยให้จิตใจสงบ ไม่ถูกรบกวน ร้านอาหารที่ดีในแนว Zen Style จึงควรจัด Layout ให้มีพื้นที่ว่างจริงๆ ไม่ว่าจะเป็นระหว่างโต๊ะ ระหว่างผนัง หรือแม้แต่บริเวณทางเดิน การออกแบบโดยเว้นที่ว่างเหล่านี้ ไม่เพียงช่วยให้ร้านดูโปร่งโล่ง แต่ยังเพิ่มมูลค่าของสิ่งที่มีอยู่ เพราะเมื่อมีของน้อย แต่เว้นระยะชัดเจน มันจะ “โดดเด่น” อย่างน่าประหลาด ลูกค้าจะรู้สึกได้ว่า ร้านนี้มีอะไรพิเศษ แม้ไม่ได้พูดออกมาเป็นคำ

Tips : ยิ่งน้อย…ยิ่งสัมผัสได้ ในการตกแต่งร้านแบบ Zen Style ให้ได้อารมณ์แบบ “ญี่ปุ่นแท้ๆ” สิ่งสำคัญไม่ใช่การหาของมาวางเพิ่ม แต่คือ “การกล้าตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก” แล้วเลือกเพียงสิ่งที่ช่วยให้คนรู้สึกสงบ เบาสบาย และมีพื้นที่ในใจ แทนที่จะจัดเต็มทุกตารางนิ้ว ลองสร้าง “ที่ว่าง” ให้ลูกค้าได้สัมผัสกับตัวตนของร้านแบบเงียบๆ แล้วคุณจะพบว่า บรรยากาศที่ดี…ไม่จำเป็นต้องมาก แค่ต้อง “มีความหมาย” เท่านั้นเอง

.

ตัวอย่างงานตกแต่งร้านอาหารใน Zen Style

การตกแต่งร้านค้านั้นสิ่งสำคัญคือเรื่องของ “ดีไซน์” หากดีไซน์สวยงาม “แปลกและดึงดูดลูกค้าได้” ก็มีชัยไปกว่าครึ่ง หลังจากนั้นจึงเป็นเรื่องของสินค้า ราคา และบริการ เราเข้าใจเรื่องนี้เป็นอย่างดี วันนี้เราจึงได้นำเอารูปแบบการ ออกแบบตกแต่งร้านอาหารญี่ปุ่น ของแท้ต้นตำหรับ มาให้ท่านได้รับชมเพื่อเป็นแนวทางต่อไป ร้านนี้จะเป็นอย่างไร ไปรับชมกันได้เลยครับ

.

ร้านอาหารแห่งนี้ตั้งอยู่ใจกลางกรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น มีการตกแต่งในแบบฉบับของญี่ปุ่นแท้ๆ (Zen Style) ด้วยการนำไม้สนญี่ปุ่นมาเป็นวัสดุหลักในการตกแต่งร้าน ซึ่งเป็นสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ของสไตล์เซนอยู่แล้ว  ระแนงไม้ถูกนำมาใช้เป็นผนังสำหรับการติดโลโก้ร้าน ซึ่งการติดโลโก้ร้านก็มีการติดเหลื่อมไปทางขวา เพื่อให้เกิดความแตกต่าง อันเป็นดีไซน์ที่ไม่ต้องการให้เหมือนธรรมดาแบบทั่วๆไป มันคือความแตกต่างทางไอเดียของผู้ออกแบบ ส่วนแผงแบ่งกั้นโซนต่างๆทำจากไม้สนญี่ปุ่นปิดทับบนกระดาษญี่ปุ่น(แบบประตูโชจิShoji) ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของแท้ๆของญี่ปุ่น ซึ่งมีและตกแต่งเช่นนี้มากว่า1000ปีแล้ว ซึ่งเราสามารถนำมาประยุกต์ใส่ความเป็นสมัยใหม่ได้ด้วยการใส่ไฟประดับและอื่นๆ เพิ่มเข้าไปได้อีกด้วย

.

ในส่วนห้องVIPเป็นห้องที่สามารถรองรับกลุ่มลูกค้าได้เกือบ20คน สามารถพบปะประชุมย่อยและสังสรรค์ไปได้พร้อมๆกัน การตกแต่งเน้นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่นแท้ๆ ถ้าท่านไหนไปเที่ยวญี่ปุ่นหรือศึกษาเกี่ยวกับวัฒนธรรมจะทราบเรื่องการตกแต่งและเหตุผลที่เลือกใช้วัสดุเป็นอย่างดี ด้วยการนำไม้ระแนงมาใช้ตกแต่งสำหรับผนังเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้และยังคงสวยงามมีลูกเล่นอีกด้วย ส่วนพื้นใช้เสื่อทาทามิ(Tatami)ในการตกแต่ง (ที่ญี่ปุ่นอากาศหนาวและแห้ง ซึ่งบ้านเรามีดัดแปลงและจำหน่ายอยู่ ให้สามารถใช้ได้กับความภูมิอากาศร้อนชื้นของประเทศเราไม่ขึ้นราและไม่เหม็นอับ บริษัทเราเคยใช้รูปแบบเสื่อทาทามิ ตกแต่งร้านลูกค้ามาแล้ว2-3ร้าน ไม่ประสบปัญหาเรื่องราและกลิ่นไดๆ) เพดานเป็นแบบไม้ญี่ปุ่นขัดและย้อมสีธรรมชาติ

.

ห้องVIPห้องที่2นี้สำหรับลูกค้า8คน ผนังตกแต่งด้วยหินแกรนิตให้ความรู้สึกแข็งแรงแต่อบอุ่น รับกันกับประตูแบบโชจิ เสื่อทาทามิและฝ้าเพดานไม้แบบห้องแรกได้เป็นอย่างดี  ที่เพิ่มเติมคงเป็นผนังหินแกรนิตที่จะให้ความแตกต่างระหว่าห้องแรกกับห้องนี้ ห้องนี้เล็กกว่าแต่ก็ชูจุดเด่นและความแตกต่างด้วยผนังที่สวยงามพร้อมต้นไม้พุ่ม อันเป็นห้องที่สวยงามมากในแบบญี่ปุ่นแท้ๆ

.

ห้องน้ำมีการนำไม้มาใช้ในการตกแต่งให้ดูเป็นสไตล์ดั่งเดิม แต่ที่แต่งเข้าไปคือความทันสมัยของสมัยใหม่ ด้วยรูปทรงแบบแท่งเหลี่ยมของโมเดิร์นผสมกับเซนแบบญี่ปุ่น งานจึงออกมาลงตัวและสวยงาม ผนังนั้นใช้กระเบื้องแบบมีผิวสัมผัส พื้นใช้กระเบื้องแกรนิตดำ ทุกอย่างเน้นใช้วัสดุทดแทนหรือใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด นั่นก็เพื่อให้การตกแต่งนั้นไม่หลุดธีมที่ตั้งไว้นั่นคือสไตล์เซน100% (Zen Style)

.

บรรยากาศภายในร้านมีการยกระดับพื้นขึ้นมาเป็นที่นั่งที่ปูด้วยเสื่อทาทามิ ในส่วนกลางร้าน แบ่งโซนโดยแผงกั้นบังสายตาลวดลายแบบญี่ปุ่น ที่น่าสนใจมากคือการแบ่งโซนที่นั่งในร้าน คือฝั่งนึงนั่ง2คน สำหรับมาเดี่ยวหรือมาเป็นคู่ อีกฝั่งสำหรับ4คน มาแบบกลุ่ม อีกฝั่งขวาสุดติดกระจกร้านสำหรับกลุ่มใหญ่ขึ้น6คน แต่ถ้ามา7-8คน ก็เป็นห้องฝั่งซ้ายที่เป็นห้องแบบมีประตูโชจิปิด เป็นการแบ่งโซนแบบชัดเจนมาก เมื่อเราเป็นลูกค้าเราเดินเข้าไปในร้านเราไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการเลือกหาที่นั่งให้ยากเลยเราสามารถหาที่ของตัวเองได้อย่างง่ายดาย เพราะการแบ่งโซนที่ชัดเจนแบบนี้ ผู้เขียนเคยเข้าร้านอาหารมาหลายที่บางทีก็งงกับการเลือกหาที่นั่งอยู่นานก็มี ฝ้าเพดานใช้ไม้อัดยางย้อมสีธรรมชาติประกบด้วยไม้เส้น ดูเรียบง่ายแต่สวยงามดี

.

บริเวณทางเดินของร้านนี้ปูด้วยไม้พื้นสีโอ๊คดำเพื่อให้เกิดการตัดกันของโทนสีด้านบน เป็นการเล่นกันของโทนสี สวนหย่อมย่อยสไตล์ญี่ปุ่นถูกจัดไว้อย่างสวยงาม เป็นความสวยงามที่ทำให้บรรยากาศร้านดูมีเสน่ห์กว่าไครๆ เนื่องจากสีเขียวของต้นไม้พุ่มนี่เอง และมีอีกหนึ่งห้องหลักที่อยู่หลังภาพ มีการจัดวางและออกแบบให้มีลักษณะโดดเดี่ยว สงบ มีความเป็นส่วนตัว ด้วยอาคารเสมือนจริงที่ตกแต่งให้มีเสาและหลังคา แลดูเป็นบ้านกลางขุนเขาในธรรมชาติที่สวยงามรับกันกับแสงอาทิตย์ส่องที่ทำจากแสงไฟLED เป็นจุดเด่นที่สวยงามภายในห้องนี้ทีเดียว

.

และสำหรับผู้สูงอายุที่ไม่สะดวกนั่งแบบงอเข่าแต่ต้องการมาทานอาหารในห้องที่บรรยกาศสวยงามแบบนี้ ก็มีโซนแบบเก้าอี้นั่งให้ด้วย เป็นการออกแบบที่ได้คำนึงถึงประเภทลูกค้าได้ดีอย่างมาก ซึ่งบรรยากาศในห้องนี้นั้นก็ถูกตกแต่งให้อบอุ่นด้วยแสงไฟหลืบต่างๆ พร้อมกับสวยหย่อมอีกหลายๆจุด ทำให้บรรยกาศที่นี่ เป็นร้านที่น่านั่งอย่างมากทีเดียว

.

บริเวณด้านนอกก่อนเข้าไปข้างใน เป็นการจัดโซนอีกแบบหนึ่งเป็นแบบซูชิ ที่ลูกค้าสามารถมองเห็นการทำอาหารของเชฟได้ จากการนั่งที่เคาร์เตอร์บาร์ และการตกแต่งภายในนั้น ก็เป็นสไตล์เดียวกันแต่เปลี่ยนจากนั่งงอเข่าเป็นนั่งเก้าอี้แทน เคาร์เตอร์บาร์นี้มีตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผนังแกรนิตติดไฟหลืบLED ตัวเคาร์เตอร์ทำจากไม้ย้อมสีธรรมชาติ ด้านล่างติดไฟLEDเพื่อความสวยงาม เพดานทำลดระดับและติดไฟหลืบ ฝ้าเพดานนี้วัสดุเด่นคือใช้การจัดสานคล้ายๆเสื่อทาทามิแต่ลายใหญ่กว่า มาใช้เป็นวัสดุหลักในการตกแต่งเพื่อให้ยังคงดูเป็นธรรมชาติมากที่สุด งานออกมาจึงลงตัวสวยงามอย่างที่เห็น

.

สวนหย่อมเล็กถูกนำมาจัดไว้กลางทางเดินเพื่อให้เกิดจุดเด่น สวยงาม การแบ่งโซน แบ่งแบบที่นั่งล็อกโซฟากับแบบม้านั่ง การจัดวางทำได้ลงตัว บวกกับการตกแต่งเพดานแบบเล่นระดับสูงต่ำ ติดไฟหลืบและโคมแบบญี่ปุ่น ที่ให้กลิ่นอายได้เป็นอย่างดีทีเดียว

ก็จบไปสำหรับไอเดียการ ตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น ที่ผู้เขียนคิดว่าเป็นไอเดียที่ดีมากๆเลย ในการตกแต่งร้านอาหารญี่ปุ่น ที่เค้าได้ใส่ใจในสิ่งเล็กๆน้อยๆที่เป็นองค์ประกอบย่อยได้เป็นอย่างดี การผสมกันของสีและสไตล์ การแบ่งโซนต่างๆ สามารถทำออกมาได้อย่างดีมาก การจัดสวยหย่อมเพื่อเพิ่มบรรยกาศภายในร้านสมควรมี ต่างๆเหล่านี้เป็นปัจจัยพื้นฐานที่ Interior Designer ควรมี ซึ่งบริษัทเราก็มีการใส่ใจในสิ่งเหล่านี้เช่นกัน มีการตกแต่งร้านอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งสไตล์ที่สวยงามไม้แพ้กัน คลิก ที่นี่ และคุณยังสามารถชมผลงานการตกแต่งร้านอาหารญี่ปุ่นของเราได้ ที่นี่

.

การตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น Zen Style ไม่ใช่แค่การเลือกเฟอร์นิเจอร์หรือสีสันให้ดูเรียบง่ายเท่านั้นครับ แต่คือการออกแบบด้วยความใส่ใจใน “จิตวิญญาณของสถานที่” ทุกองค์ประกอบล้วนผ่านการกลั่นกรองอย่างมีสติ ทั้งการเว้นพื้นที่ว่าง การใช้วัสดุธรรมชาติ การจัดแสงเงาอย่างมีศิลปะ และการสร้างสมดุลที่ไม่ต้องสมมาตร เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสความสงบตั้งแต่ก้าวแรกที่เข้าร้านไปจนถึงมื้อสุดท้ายที่นั่งอยู่ แม้จะมีของตกแต่งน้อย แต่ทุกสิ่งล้วน “มีความหมาย” และช่วยสร้างบรรยากาศที่ตราตรึงในใจอย่างลึกซึ้ง

.

ตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น Zen Style ซึ่งหากคุณกำลังมองหาแนวทางตกแต่งร้านอาหารที่ไม่เพียงแต่สวย แต่ยัง “ส่งพลังเงียบๆ” ให้ลูกค้ารู้สึกถึงความสุข ความสงบ และความพิถีพิถันในทุกรายละเอียด Zen Style อาจเป็นคำตอบที่ใช่ที่สุด ไม่จำเป็นต้องอลังการหรือลงทุนสูง แต่ขอเพียงจริงใจต่อพื้นที่ที่คุณออกแบบ บรรยากาศแบบเซนก็พร้อมจะเปลี่ยนร้านธรรมดาของคุณ ให้กลายเป็นสถานที่ที่ใครหลายคนอยากกลับมาอีกครั้ง…และอีกครั้ง

“เราเป็นมากกว่าบริษัทออกแบบ เพราะนอกจากเสนองานออกแบบและตกแต่งแล้ว เรายังให้ความรู้ทางการตลาดควบคู่ไปด้วย เพราะมันคือสิ่งสำคัญสำหรับการเปิดร้านเพื่อธุรกิจ” บริษัทเรารับออกแบบตกแต่งภายในร้านอาหารทุกประเภทด้วยมัณฑนากรมืออาชีพและทีมช่างคุณภาพประสบการณ์มากกว่า20ปี โดยท่านสามารถส่งความต้องการมาหาเราได้ตามช่องทางข้างล่างนี้

สนใจติดต่อ งานออกแบบตกแต่งภายในและรีโนเวทอาคาร กลับสู่หน้าหลัก คลิก

• • • • นัดดูหน้างานได้ที่ 095-864-6299
      • ส่งภาพหน้างานและพูดคุยได้ที่ Line
        
        
      • Email : thaimawee@hotmail.com
      • ติดตามเพิ่มเติมที่ www.facebook.com/weeinterior

The post ตกแต่งร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่น Zen Style appeared first on รับรีโนเวทบ้าน อาคารพาณิชย์ ออกแบบร้านอาหาร กาแฟ ร้านค้าทุกประเภท.